...

Recept za juhu od crvene leće s bukovačama u kuhinjskom stroju Cm1010n com+

Trebamo 6 obroka:

Obrada proizvoda

Crvena leća — 300g,

Bukovače-300g,

Korijen celera — 250g

,

Poriluk — 100g,

Maslinovo ulje-30g,

Mljeveni klinčić-prstohvat,

Mljeveni čili – prstohvat,

Sol — 10g,

Voda — 1.5L,

Češnjak — 2 češnja,

Svježi peršin — 3 grančice.

Osim toga:

Slanina pržene kriške — 100g,

Krema 35% masti — 50 ml.

Način kuhanja:

Oursson

Kuhinjski procesori

1. Poriluk narežite na kolutiće, gljive kamenica i korijen celera na trakice.

Miješalice

Obrada proizvoda

Miješalice

2. Stavite luk u zdjelu za miješanje i sameljite za 10 sekundi u načinu “Blender”, pri 4. brzini.

Obrada proizvoda

Oursson

3. Dodajte maslinovo ulje i kuhajte 5 minuta u načinu “kuhanje”, brzina-2, dok luk ne postane proziran.

Kuhinjski procesori

4. U posudu za miješanje dodajte Bukovače i nasjeckani celer. Odaberite način “grijanje”, temperatura — 100C, 10 minuta.

Obrada proizvoda

5. Tostirane sastojke prebacite u duboku zdjelu. Iskoristite pribor za jelo.

Kuhinjski procesori

6. Stavite crvenu leću u zdjelu za miješanje, ulijte vodu.

Oursson

7. Dovedite kuhati u načinu “Grijanje” 100. zatim kuhajte dok leća ne omekša na 90C, 3 minute.

8. Nasjeckajte češnjak, sitno nasjeckajte začinsko bilje.

Miješalice

Kuhinjski procesori

9. U posudu za miješanje stavite pržene gljive s lukom i celerom, dodajte sol, mljeveni čili, mljeveni češnjak i začinsko bilje.

Obrada proizvoda

10. Donesite juhu do vrenja u načinu “Grijanje” 100C, vrijeme-5 minuta.

Oursson

11. Stavite kriške slanine u prethodno zagrijanu pećnicu na 180C na 5 minuta i zapecite ih.

Obrada proizvoda

Obrada proizvoda

12. Juhu izlijte u zdjele, začinite vrhnjem, ukrasite lišćem peršina, kriškama pržene slanine i poslužite.

Napomena:

Koristite leću sorte “nogomet”, kuha se vrlo brzo i ukrasit će juhu zlatnim “kuglicama”

.

Ocijenite članak
( Još nema ocjena )
Dujam Lukić

Još kao mlada, otkrila sam interesovanje za tehnologiju koja transformiše naš svakodnevni život. Taj interes pretvorio se u strast kroz rad sa različitim brendovima i tipovima aparata. Vodeći projekte, od savetovanja do tehničke podrške, stekla sam duboko razumevanje funkcionisanja svakog aparata.

Kućanski aparati. Televizori. Računala. Fotografska oprema. Recenzije i testovi. Kako odabrati i kupiti.
Comments: 1
  1. Marija Kovač

    Imate li iskustva s pripremom ove juhe i koristite li isti model kuhinjskog stroja Cm1010n com+? Kako biste ocijenili rezultate i je li taj stroj jednostavan za korištenje?

    Odgovori
Dodajte komentare