Juha od suhih gljiva u kuhinjskom stroju asa 1010 asa

Juha od gljiva-nahranit će čak i one “nehočučeke” koji ga ne vole punopravnim prvim jelom. Aroma gljiva, peršin i začini, slatkast okus povrća, s hrskavim krekerima… školarac definitivno neće odbiti takav ručak! Jesti juhu za slatku dušu! Nakon tako ukusnog ručka, misli se bolje i lekcije se rade savršeno!

Kuhinjski procesori

Trebat će nam za 6 obroka:

Za juhu od gljiva:

Suhe gljive vrganje, vrganje – 80 g

Sol-6 g

Luk-100 g

Svježi peršin — 1 hrpa

Svježa mrkva — 100 g

Lovorov list — 1 kom.

Crni papar u zrnu-5 kom.

Voda — do maksimalne oznake

Osim toga:

Svježi peršin-1 hrpa

Krutoni od pšeničnog kruha — 100 g

Način kuhanja:

Kuhinjski procesori

1. Suhe gljive namočite u hladnoj vodi i ostavite preko noći.

Kuhinjski procesori

Oursson

2. Ogulite luk, mrkvu i koristite cijelu. Zavežite hrpu peršina koncem.

Kuhinjski procesori

3. Stavite sve sastojke za juhu od gljiva u posudu za miješanje kuhinjskog stroja.

Kuhinjski procesori

4. Zakuhajte juhu na “toplini” 100 Ace C, Vrijeme je 10 minuta, a zatim kuhajte na 90 ACE C-1.5 sati.

Obrada proizvoda

5. Procijedite juhu i ulijte u duboke tanjure ili zdjele. Dodajte kuhane gljive.

Obrada proizvoda

6. Juhu ukrasite grančicama peršina i poslužite s krutonima.

Napomena:

Recept iz knjige “o ukusnoj i zdravoj hrani”.

Koristite juhu od gljiva za pripremu juha i umaka.

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Ocijenite članak
( Još nema ocjena )
Dodajte komentare

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: