Tvrtka je na rusko tržište predstavila vrlo neobičnu brusilicu za meso: kompaktnu, višenamjensku i gotovo tihu. Dobili smo priliku provjeriti sve mogućnosti uređaja i obećanja proizvođača.
Stroj za mljevenje mesa, 1310/Astrologija
Glavne značajke
Snaga: Mach 130 vata.
Kapacitet: 60 kg sat.
Konstrukcija: plastično kućište, pretinac za odlaganje kabela, gumene noge.
Oprema: 2 diska za rezanje, mlaznica za kuhanje kotleta, 2 mlaznice za kuhanje kobasica, 2 mlaznice za ribanje, 1 mlaznica za usitnjavanje, 2 plastična potiskivača, ladica za hranu, nož i svrdlo od nehrđajućeg čelika, kutija za spremanje ribeža i drobilica, šarena knjiga recepata.
Upravljanje: veliki gumbi za napajanje, obrnuto, otključavanje, gumb za odvajanje radne jedinice, gumb za napajanje.
Boja: Zelena jabuka, tamna trešnja.
Razina buke: Mach 58 dB.
Težina: 3,5 kg.
Jamstvo: 1 godina.
Grater na polijetanju: sada će postaviti…
Pomoć? Ako samo pritisnete gumb…
ZNAČAJKE 1310./?
Ponos proizvođača je niska razina buke koja se postiže kombinacijom najbolje osmišljenog dizajna i” pravih ” materijala.
Motor za mljevenje mesa pouzdano je zaštićen sustavom za automatsko blokiranje mehanizama za mljevenje mesa pod kritičnim opterećenjem. Dakle, mlin za meso se ne boji ni velikih opterećenja ni pregrijavanja. Kada se sustav aktivira, morate ukloniti uzrok blokiranja na primjer, pustite da se motor ohladi ili provjerite je li jedinica za rezanje pravilno sastavljena i pritisnite gumb za otključavanje.
Funkcija obrnutog povratnog udarca pomaže brzo i bez problema doći do gustih fragmenata mesa, vena ili slučajno uhvaćene kosti.
Model je opremljen nizom dodatnih dodataka koji ga u osnovi pretvaraju u pravi procesor hrane, samo vrlo kompaktan i tih. Pribor za ribež i drobilicu može se uredno pohraniti u posebnu kutiju.
Žica za mljevenje mesa “skriva se” u posebnom odjeljku na dnu uređaja i zatvara se poklopcem tako da niti jedan centimetar ne strši, što olakšava spremanje i nošenje već kompaktnog uređaja.
Komplet uključuje lijepo ilustriranu knjigu sa 60 detaljnih i nekompliciranih recepata za jela od mesa i povrća.
Meso je izašlo na mljeveno meso-početak
Test 1. Izvedba.
Što su učinili: uzeli su 1 kg mesa pola govedine i svinjetine, obični gulaš iz trgovine , naoružali se štopericom: proizvođač nam obećava radnu brzinu od 60 kg sat, što znači-1 kg min. Koristili smo disk s rupama od 5 mm.
Rezultat: 41 sekunda a norma za ovaj uređaj je minuta! . Naravno, briljantno je i daje sigurnost da će prilikom obrade većeg volumena mesa, čak i ako se proces malo uspori jer će neizbježno naići na vene i složene komade, sve biti u redu.
Test 2. Mlaznica za kuhanje kotleta.
Mlaznica se koristi za oblikovanje ravnomjernih, identičnih kotleta.
Što su radili: radili s već valjanim mesom. Umjesto reznog diska i noža, umetnuli su mlaznicu i uključili uređaj.
Rezultat: izlaz je punašna, ujednačena kobasica promjera oko 4 cm. Možete ga izrezati na jednake dijelove i pržiti: način oblikovanja je prikladan ako ne želite zaprljati ruke ili želite napraviti kebab od mljevenog mesa. Takve kobasice idealno su nanizane na ražnjiće.
Tanke kobasice
Debele kobasice
Test 3. Mlaznice za kuhanje delikatesnih kobasica.
Postoje dva, različitog promjera: 1,5 i 2,5 cm. Možete ih koristiti za pripremu bilo koje domaće poluproizvode, uključujući kobasice i kobasice u prirodnoj ljusci svinjskih crijeva. Da biste to učinili, stavite ljusku na mlaznicu i pažljivo je poravnajte prilikom punjenja mljevenim mesom. Uspjeli smo s jednostavnim testom bez korištenja prirodne ljuske i samo smo procijenili brzinu rada i oblik kobasica.
Što su učinili: stavili su gotovo mljeveno meso u mlin za meso. Umjesto reznog diska i noža, prvo je umetnuta mlaznica promjera 1,5 cm,a zatim -2,5 cm.
Rezultat: savršeno vidljiv na fotografiji-kobasice su ujednačene, mogu se savršeno pržiti čak i bez kućišta.
Volite mrkvu umjesto kotleta, kao i repe?
Test 4. Srednja ribež.
Za upotrebu ribeža i drobilice nije namijenjena metalna, već plastična komora za utovar, u koju su umetnute mlaznice za trljanje i drobljenje. Potiskivač je također zaseban-prema obliku vrata ove komore.
Što su učinili: pokušali su trljati kupus, luk, sirovu mrkvu i kuhanu repu borsch, znate .
Rezultat: mrkva i repa su vrlo dobri, luk je prilično kaša, veliki ostatak, ali ako preradite puno luka, na primjer, za umak od luka ili juhu, tada možete koristiti takvu mlaznicu. Ništa se nije dogodilo s kupusom: očito, mlaznica nije namijenjena njemu, kao i općenito za povrće, koje se sastoji od čvrsto pritisnutih listova. Ali tvrdo povrće: mrkva, repa, krumpir, rotkvica itd.p. – trljaju se “s praskom”.
Unatoč sankcijama, glava parmezana sudjeluje u tijestu
Test 5. Fina rerna.
Što sam učinio: ne volim vrlo sitno naribano povrće i zato sam odlučio koristiti ovu mlaznicu za ribanje parmezana. Zanimljivo je da upute govore samo o trljanju povrća, a u ovom modelu brusilice za meso ne postoji posebna mlaznica za parmezan nalazi se u modelu IPO 2010 .
Ali ipak sam odlučio eksperimentirati: neka bude malo drugačijeg oblika posebna mlaznica za sir ne trlja toliko koliko se mrvi , ali ipak je problematično ručno trljati parmezan.
Rezultat: mlaznica je izvrsno obavila posao, a ovo je iskustvo pokazalo da je ne samo ona, već i motor dizajniran za obradu tako tvrdih i teških proizvoda kao što je parmezan.
Bačva napunjena krumpirom
Test 6. Shredder.
Pomoću ove mlaznice povrće možete rezati u krugove. Na taj je način prikladno rezati mrkvu, krastavce, tikvice i drugo povrće.
Što su učinili: odlučili smo kuhati kriške krumpira iz knjige recepata i nasjeckati krumpir.
Rezultat: tanki krugovi koji su se sjajno hrskali nakon vrlo brzog prženja u ulju. Pai krumpir je takav čips i u kipućem ulju, ukusan! Naša drobilica jednostavno je stvorena za takve dobrote!
Test 7. Razina buke.
Što su učinili: koristili su Mjerač buke, i to ne u akustičnoj komori, gdje nema vanjske buke, već u običnom stanu. Razina pozadinske buke bila je 29 db.
Rezultat: pri preradi mesa-samo 65 dB to je pod pretpostavkom pozadinske buke, samo nevjerojatno malo! . No, čak i bez mjerača buke, pri prvom uključivanju ove brusilice postalo je jasno da nije samo manje bučna od većine drugih modela, već je toliko tiha da možete mirno razgovarati i ne dodavati zvuk televizora kad radi.
Test 8. Provjera sustava zaključavanja motora ne ponavljajte!
Što su učinili: umetnuli su nož na pogrešnu stranu i uključili uređaj. “Br-r-r!”rekla je brusilica i odbila dalje razgovarati.
Rezultat: izvukli su nož, pravilno ga umetnuli, pritisnuli gumb za otpuštanje i nastavili raditi kao da se ništa nije dogodilo.
Volite jesti, volite i namotajte štapove
Vrlo tih rad, multifunkcionalnost mljeveno meso, kobasice, rezač povrća , performanse premašuju deklarirane, nož i rešetke od nehrđajućeg čelika, kompaktnost, automatsko blokiranje mehanizama za mljevenje mesa pri kritičnom opterećenju, prikladni veliki gumbi, detaljna knjiga recepata, izvrsna kombinacija cijene i kvalitete.
Gumene noge mrlje površinu stola međutim, tragovi se lako brišu .
Kako mogu naručiti test mlinca za meso Aina 1310 / APA i provjeriti jesu li kotleti i kobasice stvarno tako ukusni kao što kažete?