Sadržaj članka
SUŠENE RAJČICE
Trebat će vam
Rajčica – 5-6 kom,
sol, papar, začini,
maslinovo ulje
Priprema
Rajčicu narežite na 4 dijela, izvadite jezgru sjemenkama. Rajčice posolite, popaprite, na svaki komad nakapajte maslinovo ulje.
Rasporedite rajčice na rešetku, po mogućnosti tako da ne padnu kad se kuhaju, t.e. preko rešetki.
Postavite tajmer na 2 sata, postavite temperaturu na 80.
Vrijeme kuhanja varira ovisno o sorti rajčice. Vidjet ćete sami vrijedi li dodati još vremena ili će rajčice biti spremne malo ranije.
Kuhane rajčice izuzetno su ukusne. Ako imate vremena, preostale rajčice možete sačuvati u staklenkama, obloživši ih uljem i začinima. No, prvi dio kućanstva će jesti odmah.
Kako se pripremaju sušene rajčice u zračnom roštilju?+
Kakav je okus sušenih rajčica kada se peku na zračnom roštilju? Jesu li još intenzivnijeg okusa ili zadržavaju svoju prirodnu slatkoću? Želim isprobati ovu kombinaciju, ali nisam siguran/a kako će to utjecati na njihov okus. Hvala!
Može li se sušene rajčice sušiti u zračnom roštilju? Koje su najbolje postavke temperature i vremena sušenja? Je li to učinkovit način sušenja rajčica ili biste preporučili drugu metodu?