Povrće u zračnom roštilju

Pečeni krumpir sa svinjskom mašću

Trebat će vam:

5-6 krumpira,

100-150 g masnog prsa,

sol, Folija.

Priprema: prsa narežite na tanke kriške. Ogulite krumpir i prerežite svaki krumpir na pola, a zatim svaku polovicu — opet na pola ali rez — ne okomito na prethodni, već paralelno .

Skupite svaki krumpir, slojevite proreze s kriškama prsa. Po vrhu pospite sol i svaki krumpir zamotajte u foliju.

Stavite na rešetku zračnog roštilja s rezom folije prema gore, tako da tijekom kuhanja mast ne istječe, i pecite oko pola sata na visokoj temperaturi.

Krem krumpir

Trebat će vam:

1 kg krumpira,

2 st. žlice maslaca,

50 g ribanog sira,

200 g vrhnja,

češnjak, sol.

Priprema: krumpir ogulite, narežite na krugove i kuhajte u slanoj vodi 5-6 minuta.

Ocijedite, dodajte ulje krumpiru.

Prebacite kriške u oblik Friteze, prelijte slanom kremom s dodatkom češnjaka. Prekrijte sirom i pecite na visokoj temperaturi oko 35-40 minuta dok ne porumeni.

Pečeni grah

Trebat će vam:

1 šalica graha,

1 st. l. šećer,

1 h. l. med, sol,

100 g prsa,

1 luk.

Priprema: grah sortirati, oprati, prokuhati u 1 litri vode. Dodajte sol, šećer i med.

Kuhajte 3-4 minute, a zatim ulijte u lonac, dodajte sitno nasjeckani prženi luk i nasjeckanu prženu koricu.

Zatvorite poklopac i pecite u zračnom roštilju prvo na visokoj, a zatim na prosječnoj temperaturi oko 1,5-2 sata-dok grah ne postane potpuno mekan.

Ako primijetite da su žitarice upile svu vodu, ali grah još nije spreman, dodajte još kipuće vode.

Pečeni kukuruz

Trebat će vam:

5-6 ušiju kukuruza,

sol, šećer,

maslac.

Priprema: kukuruz ogulite od lišća i stigme, stavite u kipuću vodu sa šećerom i solju i kuhajte dok ne omekša. Vrijeme ovisi o zrelosti kukuruza i njegovoj sorti, pa s vremena na vrijeme morate kušati zrna.

Gotov kukuruz premažite maslacem i pržite na rešetki zračnog roštilja 10-15 minuta dok zrna ne porumene, na najvišoj temperaturi.

Izvadite gotove klipove, ponovno podmažite uljem i pospite solju.