Perad u zračnom roštilju

Pohana piletina

Trebat će vam:

2 pileća prsa,

1 jaje,

100 g tvrdog sira,

krušne mrvice,

1 st. l. majoneza,

mješavina začina za piletinu,

češnjak, sol.

Priprema: pileća prsa prerežite na dva dijela, lagano istucite i napravite rez po cijeloj širini. Posolite, pospite začinima i u svaki rez stavite krišku sira. Umutite jaje s majonezom i solju.

Svaku dojku umočite u jaje, dobro pohajte u krušne mrvice, pržite u vrlo zagrijanoj tavi 1-2 minute sa svake strane, stavite na rešetku za zračni roštilj.

Kuhajte na visokoj brzini 10-15 minuta.

Pileća prsa sa sirom i dimljenim prsima

Trebat će vam:

2 pileća prsa,

100 g sira koji se lako topi,

100 g dimljenog prsa,

2 jaja,

100 g vrhnja,

2 rajčice,

1 veliki luk,

sol, papar ili mješavina začina za piletinu.

Priprema: rajčice narežite na kolutiće i njima zatvorite dno kalupa. Sol. Pileća prsa narežite na komade preko vlakana i labavo stavite u kalup na vrhu rajčice. Ogulite luk, sitno nasjeckajte i pržite s briškulom. Izlijte preko piletine. Naribajte sir, prekrijte ga piletinom i prsima i pospite malo začina-papra ili smjese za piletinu.

Umutite jaja sa vrhnjem i prelijte ih preko piletine. Pecite u zračnom roštilju oko pola sata na srednjoj brzini i temperaturi.

Krilca za pivo u ljutom umaku

Trebat će vam:

Trebat će vam:

1 piletina 1-1, 2 kg,

1 boca dobrog piva,

sol, papar, suhi češnjak,

bilje i začini-želja, ali u malim količinama.

Priprema: piletinu isperite, obrišite ručnikom, utrljajte solju, paprom i suhim češnjakom. Možete staviti nekoliko kriški svježeg češnjaka ispod kože i unutar piletine.

U tikvicu zračnog roštilja ulijte 1 šalicu piva. Stavite piletinu na donju rešetku i kuhajte na velikoj brzini sat vremena ili malo više — ovisno o veličini piletine. Tijekom postupka kuhanja piletinu okrenite 1 put 40-50 minuta nakon početka kuhanja.

Piletina u kiselom vrhnju

Trebat će vam:

1 piletina,

3-4 velika luka,

500 g kiselog vrhnja,

začini za piletinu, sol.

Priprema: piletinu narežite na velike komade, natrljajte solju i začinima. Dodajte luk narezan na pola prstena, kiselo vrhnje i sve dobro promiješajte rukama. Piletinu stavite u duboku posudu, poklopite i pecite u zračnom roštilju oko 40-50 minuta na visokoj temperaturi.