...

Sušene rajčice u talijanskom stilu

Veliki kuhinjski aparati

Trebat će:

zrele male rajčice,

maslinovo ulje,

češnjak,

morska sol,

talijansko bilje ružmarin, bosiljak, origano, slano ,

crni papar.

Priprema: rajčice isperite, osušite, prerežite na pola, uklonite jezgre stavite ih na drugu stvar — na primjer, na gazpaccio juhu . Na lim za pečenje položite papir za pečenje i na njega rasporedite rajčicu s kriškom prema gore.

Posolite, popaprite, premažite uljem. Stavite u pećnicu na 80-100 stupnjeva 5-7 sati. Da bi bile spremne, rajčice treba sušiti, ali ne i sušiti.

Sterilizirajte staklenke. Nasjeckajte začinsko bilje i češnjak. Ulijte dio na dno staklenke. U njih stavite sloj rajčice za 2 prsta , dodajte ulje, zatim opet sloj začina i opet rajčice.

Napunite staklenku do vrha, dodajte ulja tako da se hrana zatvori. Koristite u preljevima, salatama, umacima, poslužite uz meso i ribu i tek nakon 2-3 sata. Čuvati u hladnjaku do šest mjeseci.

Ocijenite članak
( Još nema ocjena )
Dujam Lukić

Još kao mlada, otkrila sam interesovanje za tehnologiju koja transformiše naš svakodnevni život. Taj interes pretvorio se u strast kroz rad sa različitim brendovima i tipovima aparata. Vodeći projekte, od savetovanja do tehničke podrške, stekla sam duboko razumevanje funkcionisanja svakog aparata.

Kućanski aparati. Televizori. Računala. Fotografska oprema. Recenzije i testovi. Kako odabrati i kupiti.
Comments: 5
  1. Marko

    Kako mogu sami sušiti rajčice u talijanskom stilu kod kuće?

    Odgovori
  2. Davor

    Kako se prave sušene rajčice u talijanskom stilu?

    Odgovori
  3. Tomislav

    Da li su sušene rajčice u talijanskom stilu pravljene na tradicionalan način i koje su specifičnosti tog procesa?

    Odgovori
  4. Nina Kovačić

    Imam pitanje za vas: Kako mogu napraviti sušene rajčice u talijanskom stilu? Imate li možda recept koji biste podijelili? Hvala unaprijed!

    Odgovori
    1. Nikola

      Da, naravno! Za sušene rajčice u talijanskom stilu potrebne su vam rajčice, maslinovo ulje, sol, papar, češnjak i začinsko bilje poput bosiljka i origana. Prvo operite i narežite rajčice na tanke ploške. Posložite ih na pleh obložen papirom za pečenje, posolite, popaprite, dodajte nasjeckani češnjak i začinsko bilje te prelijte maslinovim uljem. Pecite ih na niskoj temperaturi otprilike 4-5 sati dok ne postanu suhe. Povremeno provjeravajte i okrećite rajčice. Nakon što se ohlade, čuvajte ih u staklenoj posudi prelivenih maslinovim uljem. Uživajte u ovim ukusnim sušenim rajčicama!

      Odgovori
Dodajte komentare