...

Recepti na mikrovalovima: punjeni šampinjoni

Punjeni šampinjoni dobri su i topli i hladni. Punjenje može biti vrlo različito. Možete napraviti razne šampinjone punjene različitim nadjevima.

Trebat će vam

Ugrađene mikrovalne pećnice

Svježi šampinjoni sa šeširima srednje veličine — 10-12 kom., ili 500 g

Za nadjev od oraha i sira

Pola šalice oguljenih i nasjeckanih koštica oraha

3 st. l. ribani sir

Za nadjev od šunke i sira

Šunka narezana na trakice — 100 g

Sjeckani peršin-5 g

Peršin-hrpa 10 g za ukras

Sol, mljeveni crni papar — po ukusu

Postupak kuhanja

1. Gljive isperite hladnom vodom, stavite u staklenu posudu tako da noge budu okrenute prema sredini, a šeširi prema kunaovima posude. Zatvorite poklopac. Kuhajte 3-5 minuta na srednje jakoj snazi ili u automatskom programu “povrće”. Nakon signala da je kuhanje završeno, protresite lonac i ostavite gljive poklopljene 5 minuta da se “drže”. Ohladite. Odrežite noge gljiva tankim nožem, ostavljajući samo kapice. Šešire pospite solju i paprom.

2. Pripremite nadjev: pomiješajte naribani sir s orasima ili nasjeckanu šunku sa začinskim biljem, ovisno o odabranom nadjevu.

3. Napunite udubljenja na dnu kapica gljiva punjenjem. Nanesite punjenje čvrsto. Imajte na umu da će se u nadjevu od oraha sa sirom tijekom kuhanja sir rastopiti, a volumen nadjeva će se smanjiti.

4. Punjene kapice gljiva stavite u staklenu posudu odgovarajuće veličine tako da se čvrsto uklapaju. Stavite poklopac na posudu i pecite u mikrovalnoj pećnici na srednje jakoj snazi 3 do 4 minute. Nakon zvučnog signala, uklonite poklopac i pazite da kapljice kondenzirane vlage s poklopca ne padnu na gljive i da nadjev od sira ne postane mekan.

5. Punjene gljive stavite na jelo i ukrasite grančicama zelenila.

Ukupno vrijeme kuhanja: 20 min.

Ocijenite članak
( Još nema ocjena )
Dujam Lukić

Još kao mlada, otkrila sam interesovanje za tehnologiju koja transformiše naš svakodnevni život. Taj interes pretvorio se u strast kroz rad sa različitim brendovima i tipovima aparata. Vodeći projekte, od savetovanja do tehničke podrške, stekla sam duboko razumevanje funkcionisanja svakog aparata.

Kućanski aparati. Televizori. Računala. Fotografska oprema. Recenzije i testovi. Kako odabrati i kupiti.
Comments: 4
  1. Davor

    Kako pripremiti punjene šampinjone na mikrovalnoj pećnici? Imate li neki jednostavan i brz recept koji biste preporučili? Hvala vam unaprijed!

    Odgovori
  2. Marko

    Je li moguće prilagoditi ovaj recept za punjenje šampinjona za pećnicu umjesto mikrovalne pećnice?

    Odgovori
  3. Dino

    Da li možete podijeliti neke brze i jednostavne recepte za punjene šampinjone koji se mogu pripremiti u mikrovalnoj pećnici? Bio bih zahvalan na savjetima i idejama!

    Odgovori
  4. Marta Tomić

    Kako se pripremaju punjeni šampinjoni na mikrovalovnoj? Je li to brz i jednostavan recept? Koje sastojke trebam koristiti? Hvala na odgovoru!

    Odgovori
Dodajte komentare