Za test:
200 g brašna,
60 g maslaca,
3 žlice biljnog ulja,
0,5 šalice mlijeka,
sol.
Za punjenje:
2 luka,
1 žlica biljnog ulja,
400 g svježih šampinjona,
125 g sira,
mljeveni crni papar.
Priprema: zamijesite lisnato tijesto i razvaljajte ga slojem od 5-7 mm kako bi odgovarao limu za pečenje. Stavite tijesto na lim za pečenje i lagano preklopite kunaove. Luk sitno nasjeckajte, pržite na ulju i stavite na tijesto. Isperite gljive, prerežite na pola i stavite sljedeći sloj nadjeva. Sir naribajte i pospite pizzom, paprom. Pecite u pećnici 25 minuta.
