Trebat će nam:
Trebat će nam:
600 g pilećih prsa,
300 g šunke, 10 žlica. žlice brašna,
0,5 šalice kiselog vrhnja,
1 šalica zelenog graška,
1 šalica mlijeka,
1 jaje,
2 st. žlice sira,
0,5 šalice maslinovog ulja,
2 lovorova lista,
Sol po ukusu.
Umak od naranče:
0,5 šalice kiselog vrhnja,
0,5 šalice prirodnog soka od naranče ili nektara naranče,
1 st. žlica ružmarina.
Način kuhanja:
Način kuhanja:
U mikseru umutite jaje s mlijekom, postupno dodajući brašno i miješajući dok ne dobije konzistenciju kondenziranog mlijeka. Pecite palačinke u dobro zagrijanoj tavi. Pileća prsa skuhajte u vodi s lovorovim listom. Pulpu okrenite kroz mlin za meso, nasjeckajte šunku, sve pomiješajte sa zelenim graškom, solju. Dodajte kiselo vrhnje i još jednom dobro promiješajte. Nadjev stavite u palačinke, zamotajte i stavite u namašćeni kalup. Ulijte sok od naranče u kiselo vrhnje, dodajte ružmarin, promiješajte. Palačinke prelijte umakom, pospite naribanim sirom i pokapajte uljem. U zagrijanoj pećnici pecite 20-30 minuta, dok umak ne zavrije i sir ne postane zlatan. Može se poslužiti uz rižu i salatu.
Jeste li ikada probali palačinke od piletine i naranče? Kako se radi o neobičnoj kombinaciji sastojaka, zanimaju me vaša mišljenja i iskustva. Kako se ta kombinacija piletine i naranče slaže u okusu i teksturi? Bio bih zahvalan na vašem odgovoru i eventualnim savjetima za pripremu ovog jela.
Kako se pripremaju palačinke od piletine i naranče?
Kako se pripremaju palačinke od piletine i naranče?
Jeste li ikada kušali palačinke od piletine i naranče? Zvuči jako neobično i intrigantno! Mogu zamisliti kako je slatka naranča priskrbila svježinu, a meso piletine dalo hrskavost tim palačinkama. Recite nam svoje mišljenje, je li ovo jedinstvena kombinacija koju biste željeli isprobati?