Priprema se u načinu konvekcije iz recepata iz Interneta
To nismo kuhali, ali vrijedi pokušati! Umutite 3 bjelanjka u gustu pjenu. Postepeno, bez prestanka mućenja, dodajte 3/4 šalice šećera u prahu.
Dodajte 1/2 sata. l. esencija vanilije, 1/2 h. l. ocat i 1 žlica. l. kukuruzni škrob. Lagano promiješajte.
Žlicom stavite proteinsku masu u obliku kuglica veličine oraha na lim za pečenje. Kuhajte u prethodno zagrijanoj na 100-oj s pećnicom u konvekcijskom načinu rada 90 minuta.
Ohladite, položite meringue na slajd. Obložite komadićima voća i ukrasite šlagom.
Koje su najbolje svjetske verzije kolača Pavlova? Gdje mogu pronaći originalni recept i postupak za pripremu ovog slatkog desert? Hvala na pomoći!