Recept za bijeli kruh iz Interneta

Uskršnji kolač 1000 g

Sastojci:

Brašno-500 g

Topla voda – 200 ml

Kvasac – 11 g

Sol-1 žličica

Šećer-75 g

Maslac – 100 g

Jaje – 100 g

Grožđice – 175 g

Cimet-1,5 žličice

Kardamom-0,5 žličice

Odaberite program 1. Trajanje: 3h 20min

Prilikom miješanja tijesta pazite da je lepinja gusta, da se ne lijepi za zidove, po potrebi dodajte brašno u malim obrocima. Recept se može mijenjati: dio vode zamijenite sokom od naranče i tinkturom, rumom, cahorom; dodajte žlicu začina: đumbir, klinčiće-samljeti u mort; nasjeckane latice kandiranog đumbira; korica cijele naranče i limuna. Polaganje tekućine naprijed, ostatak-nakon brašna. Ispada da je ovaj kolač previše smeđi, u naznačenim omjerima bolje je odabrati koru za ton svjetliju – za srednju-svijetlu, za tamnu-srednju.

Uskršnji kolač 1000 g

Povezani unosi: