Uskršnji kolač iz Interneta

Trebat će vam:

pšenično brašno 500 g;

mlijeko 200 ml;

suhi kvasac 1,5 h.l.;

maslac 100 g;

jaje 2 kom.;

šećer 4 žlice.l.;

sol 1 žličica.l.;

grožđice 50 g;

suhe marelice 50 g;

kardamom 0,5 h.l.

Za šećernu glazuru:

protein 1 kom.;

šećer u prahu.

Priprema

U posudu za pečenje stavite sastojke redoslijedom nabrajanja , osim grožđica i suhih marelica. Voće stavite u dozator koji će ih automatski dodati u pravom trenutku. Postavite program “tijesto” i pritisnite “Start”.

Kad aparat za kruh signalizira kraj miješanja tijesta, pritisnite gumb “Stop” i isključite izvor napajanja. Ostavite da se tijesto diže 40 minuta. Zatim odaberite program “Pečenje” i postavite tajmer na 45 minuta. Pritisnite gumb “Start”.

Spremnost uskršnjeg kolača možete provjeriti drvenim ražnjem. Da biste napravili glazuru, umutite bijelo sa šećerom u prahu dok ne postane glatko i glatko. Poslužite posuto šećerom u prahu ili preliveno šećernom glazurom i ukrašeno kandiranim voćem.