Torta od mrkve

Djeca često ne vole povrće, ali mrkva je jednostavno potrebna, a u kombinaciji s uljem, tako da se vitamin A apsorbira. Činjenica da je torta od mrkve, ne moraju nužno reći — vjerojatno neće pogoditi, tako je nježna i ukusna. Prilikom podnošenja možete čak organizirati natjecanje: tko će pogoditi od čega je napravljen ovaj šarm? Ovu pitu radim u mikrovalnoj pećnici s konvekcijom i pomoću pare Ice-Ace596.

Torta od mrkve

Trebat će vam:

za tijesto: 500 g mrkve, 4 jaja, 200 g šećera, 250 g lješnjaka, 250 g margarina “mrvica”, 100 g brašna, 2 h. l. prašak za pecivo, 1 h. l. cimet, prstohvat soli.

za nadjev: 500 g krem sira Mascarpone, Philadelphia , džem od mrkve od 250 g mrkve, 150 g šećera i 1 limun.

Priprema: naribajte mrkvu. 15 minuta pecite lješnjake u mikrovalnoj pećnici u načinu “konvekcija” na temperaturi od 200 aposinsias C, a zatim uklonite ljuske s orašastih plodova.

U blenderu lješnjake pretvorite u prah, dodajte brašno, cimet, prašak za pecivo, sol, sve pomiješajte s orasima i mrkvom.

Mikserom umutite bijela jaja sa šećerom i umiješajte ih u smjesu s mrkvom.

Otopite margarin u mikrovalnoj pećnici i umiješajte ga u tijesto. Gotovu masu stavite u silikonske kalupe i kolač pecite u mikrovalnoj pećnici u načinu” konvekcije ” s parnim vlaženjem na temperaturi od 180 iasin C, mali kalupi — 30 minuta, veliki-45 minuta.

Ohladite masu i na nju stavite krem sir.

Džem: naribanu mrkvu prelijte šećerom, koricom i limunovim sokom. Kuhajte masu 20 minuta u mikrovalnoj pećnici, ohladite i stavite na sir.

Ocijenite članak
( Još nema ocjena )
Dodajte komentare

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: