Danas ćemo kuhati na multicookeru
riblji sufle s rižom.
Za to ćemo odabrati programski način rada
—
«
Dvostruki kotao”
.
Trebat će nam:
Trebat će nam:
1. Riblji file — 200 gr.
2. Kuhana riža-0.5 m.St.
3. Krema — 2 žlice.l.
4. Jaje-1 kom.
5. Maslac – 1 h.l.
Priprema:
Priprema:
1. Riblje filete kuhajte na pari, sitno nasjeckajte obratite pažnju da nema kostiju .
2. Odvojite bijelo od žumanjka. Pomiješajte ribu, rižu, vrhnje i žumanjak.
3. Beat protein do čvrstog vrha.
4. Kalupe namažite uljem.
5. Nježno ubacite proteine u riblju smjesu.
6. Smjesu rasporedite u ramekine.
7. Pomoću gumba “desno”, “lijevo” Odaberite program “dvostruki kotao”, postavite vrijeme na 30 minuta i 2 razine temperature. Pritisnite gumb “Start”.
Imam pitanje za vas – koliko vremena je potrebno da se riblji sufle sa rižom skuha na sporom kuhanju? Je li složen za pripremu i ima li tajna sastojak za savršen okus? Hvala!
Vrijeme kuhanja ribljeg suflea sa rižom na sporom kuhanju ovisi o vašoj recepturi i postavkama kuhalice. Uobičajeno je da se jelo kuha između 1,5 do 2 sata. Što se tiče složenosti pripreme, ovisi o vašim kuhačkim vještinama, ali generalno je dovoljno zahtjevan za početnike. Tajna savršenog okusa ovog jela leži u svježim sastojcima i pravilnom doziranju začina. Dobro odabran riblji file, kvalitetna riža, svježe bilje i pravilan omjer začina bit će ključni za postizanje savršenog okusa. Sretno!
Koje vrste ribe mogu koristiti za pripremu ovog ribljeg suflea?