Recepti za sporo kuhanje: riblji kolači

Danas ćemo kuhati na multicookeru

riblji kolači.

Za to ćemo odabrati programski način rada

—

«

Dvostruki kotao

».

Trebat će nam:

1. Riblji file-400 gr.

2. Mlijeko – 125 M L.

3. Kruh-60 gr.

4. Maslac-2 žlice.l.

5. Luk-70 gr.

6. Jaje — 1kom.

7. Crni papar — po ukusu.

8. Sol — po ukusu.

Priprema:

1. Riblji file sameljite u mlincu za meso. Dodajte luk, kruh namočen u mlijeku i ponovno prođite kroz mlin za meso.

2 . U mljeveno meso postupno dodajte mlijeko u kojem je kruh namočen, trećinu omekšanog maslaca, jaje i temeljito promiješajte.

3. Od mljevenog mesa oblikujte kotlete.

4. U posudu ulijte 2 mjerne šalice vode. Stavite parnu ploču i na nju stavite kotlete.

5. Pomoću gumba “desno”, “lijevo” Odaberite program “dvostruki kotao”, postavite vrijeme na 30 minuta i 2 razine temperature. Pritisnite gumb “Start”.

6. Prije posluživanja premažite maslacem.