Recepti za multivarke: knedle s krumpirom

Danas ćemo kuhati na multicookeru

knedle s krumpirom.

Za to ćemo odabrati programski način rada

—

«

Dvostruki kotao

».

Trebat će nam:

1. Brašno – 2 m.St.

2. Jaje – 2 komada.

3. Voda ili mlijeko-0.5m.St.

4. Sol — po ukusu.

Sastojci za punjenje:

5. Krumpir-0.5 kg.

6. Luk — 150 gr.

7. Ulje raste. – 2 st.l.

8. Papar — po ukusu.

9. Sol — po ukusu.

10. Voda – 2 m.St.

Priprema:

1. Luk sitno nasjeckajte. Ogulite i narežite krumpir na kockice.

2. Pomoću gumba “desno”, “lijevo” Odaberite program “Multipovar”, postavite vrijeme na 5 minuta i temperaturu na 100 stupnjeva. Pritisnite gumb “Start”. Nakon kuhanja zgnječite.

3. Pomoću gumba “desno”, “lijevo” Odaberite program “Prženje”, postavite vrijeme na 4 minute i 3 razine temperature.

4. Pržite luk do zlatno smeđe boje.

5. Pomiješajte pire krumpir s prženim lukom, dodajte sol i papar po ukusu.

6. Tijesto. Zamijesite tvrdo tijesto za knedle. Tijesto razvaljajte što je moguće tanje, iz njega izrežite krugove urezom. U sredinu svakog kruga stavite nadjev i zatvorite.

7. U posudu ulijte 2 mjerne čaše vode, stavite parnu ploču i na nju stavite knedle.

8. Pomoću gumba “desno”, “lijevo” Odaberite program “dvostruki kotao”, postavite vrijeme na 25 minuta i 2 razine temperature. Pritisnite gumb “Start”. Nakon kuhanja stavite i prelijte uljem s prženim lukom.