Za test:
100 g brašna,
1 žlica maslaca ili margarina,
1 jaje,
sol.
Za punjenje:
8 rajčica,
2 žlice ribanog sira,
2 žlice luka narezanog na male kockice, papar,
2 žlice zelenila,
0,5 l kiselog vrhnja,
maslac, peršin.
Priprema: s brašnom, jajetom, uljem, prstohvatom soli i 1 žlicom vode pripremite tijesto u obliku kreme, ohladite.
Rajčice narežite na polovice, žlicom izvadite pulpu. Pomiješajte sir s lukom, sol, papar i začinsko bilje. Ovom masom napunite rajčicu i prelijte kiselim vrhnjem.
Razvaljajte tijesto, na njega stavite rajčicu, prethodno tijesto prelijte kiselim vrhnjem, stavite u vruću pećnicu na 15 minuta.
Podmažite kunaove tijesta uljem, poslužite do stola, pospite rajčicu nasjeckanim peršinom.
Kako se razlikuje njemačka pizza od tradicionalne talijanske pizze?
Jeste li ikada probali pizzu u njemačkom stilu? Kakva su iskustva? Jesu li sastojci drugačiji od talijanske pizze? Imate li preporuke za dobar restoran u kojem se može isprobati ovaj specifičan stil pizze? Hvala!
Kako bih mogao/la naručiti pizzu u njemačkom stilu? Koje su karakteristične sastojke ili specifičnosti takve pizze?