Za test:
30 g kvasca,
1 šalica mlijeka,
150 g margarina,
2 žlice šećera,
1 jaje,
3-4 šalice brašna.
Za punjenje:
100 g kuhanog mesa,
50 g kobasice,
50 g gljiva,
50 g sira,
2 žlice majoneze,
1 jaje,
sol, papar po ukusu,
peršin.
Priprema: kvasac otopite u 0,5 šalice tople vode, dodajte hladno mlijeko. Pomiješajte margarin s brašnom, nasjeckajte nožem, posolite, dodajte šećer, 1 jaje, zamijesite tijesto kao za pite , stavite u hladnjak na 2 sata za starenje.
Tijesto razvaljajte u sloj, vrh tijesta premažite umakom od rajčice, a zatim stavite nadjev od sitno nasjeckanih komada mesa, kobasica, gljiva prženih s lukom, pospite ribanim sirom, premažite majonezom pomiješanom s jajetom.
Pecite oko 40 minuta.
Kako bi opisali “Pizza u bjeloruskom stilu”? Jesu li sastojci drugačiji od tradicionalne pizze? Koje su karakteristike specifične za ovaj stil? Voljeli bismo čuti vaše misli i iskustva!