Za test:

200 g brašna
10 g kvasca
0,5 šalice tople vode
1 žličica šećera
0,5 žličice soli
1 žlica biljnog ulja.
Za punjenje:
1 šalica teške kreme
2 jaja
150 g sira
1 žličica senfa
mljevena crvena paprika
naribani muškatni oraščić
peršin.
Priprema: pripremite tijesto s kvascem na tijestu i stavite na podmazani lim za pečenje. Sir naribajte na sitnoj rerni. Pomiješajte vrhnje s jajima, dobro istucite, postupno dodajući sir i začine. Dobiveni sir stavite na tijesto. Pecite u pećnici 20 minuta. Gotovu pizzu ukrasite nasjeckanim peršinom.
Jeste li ikada probali pizzu s kremom od sira? Kako biste opisali okus i teksturu ove kombinacije? Jesu li drugi sastojci na ovoj pizzi srazmjerni s kremom od sira ili je ona previše dominantna? Hvala unaprijed na odgovoru!
Zvuči neobično, ali zanimljivo! Može li mi netko reći kako je to izgleda i ima li netko preporuku za mjesto gdje mogu probati?