Za test:
200 g brašna,
20 g šećera,
135 g maslaca,
1 jaje.
Za punjenje:
400 g cvjetače,
1 mahuna slatke paprike,
zeleni luk,
sok od 0,5 limuna,
4 žlice majoneze,
2 žlice nasjeckanih lješnjaka.
Priprema: pripremite lisnato tijesto i stavite na lim za pečenje.
Karfiol podijelite na cvjetove, pomiješajte s paprom narezanim na pola prstena i nasjeckanim lukom.
Pospite limunovim sokom. Rasporedite na tijesto, premažite majonezom i pospite nasjeckanim orasima.
Pecite u pećnici 20 minuta.
Kako napraviti pizzu od karfiola?
Za pripremu pizze od karfiola potrebno je prvo skuhati karfiol te ga zatim propasirati ili usitniti u blenderu. Zatim dodati jedno jaje i nasjeckan sir te dobro promiješati smjesu. Oblikovati smjesu u oblik pizze na papiru za pečenje te peći oko 15-20 minuta dok ne postane zlatno smeđa. Nakon toga dodati omiljene sastojke kao što su umak od rajčice, sir, povrće ili meso te vratiti u pećnicu dok se sir ne rastopi. Poslužiti i uživati u zdravoj i ukusnoj pizzi od karfiola.
Kako se pravi pizza od karfiola? Da li je to ukusno i kako biste je preporučili?