Animine započinje drugu fazu kampanje “svježe ideje za zaboravljenu hranu” Jamie Oliver daje savjete o tome kako “spasiti” hranu od uništenja.
Na temelju odgovora ispitanika utvrđene su 4 glavne skupine otpada od hrane: kuhana hrana i ostaci od nje 45% , kruh 38% , povrće 30% i voće 29% .
Naravno, najviše odbačena hrana razlikovala se po zemljama. Na drugom mjestu u Velikoj Britaniji je pakirana svježa salata, kao i svježe povrće, od čega se 35% redovito baca. U međuvremenu, Nijemci će vjerojatnije odlagati svježe voće od rusa ili Talijana, a iako su sve tri ove nacije ostatke pripremljene hrane navele kao najvjerojatnijeg kandidata za odbacivanje, Britancima to nije uspjelo ni među prva tri.
Zašto to radimo?
Nova kampanja “svježe ideje za zaboravljene proizvode” rođena je kao odgovor na trenutni problem potrošnje. Hranu ostavljamo do isteka roka valjanosti, nepropisno je skladištimo, zbog čega se brzo pokvari ili nam se čini da neke namirnice više nisu sigurne za jelo – prema istraživanju, to su tri glavna razloga za bacanje hrane. Osim toga, gotovo četvrtina ispitanika u nekim zemljama priznaje da jednostavno zaboravljaju što i gdje se nalazi u njihovom hladnjaku. Hrana koja se pokvari prije nego što ih potrošač ima priliku pojesti ozbiljan je problem u Njemačkoj, gdje je 44% ispitanika to navelo kao glavni razlog zašto bacaju hranu. U Rusiji je tradicija kuhanja više nego što je potrebno glavni čimbenik koji doprinosi proizvodnji viška otpada.
Svježe ideje su uvođenje pametne tehnologije i pametnih navika
Tvrtka i Jamie Oliver zajedno provode kampanju ” svježe ideje za zaboravljenu hranu “kako bi osnažili ljude da minimiziraju svoj otpad kroz svijest o vrijednosti hrane i razvoj kulinarskih vještina. Korištenje” pametne ” tehnologije također može pomoći u pripremi obroka nekoliko puta i spremanju.
«
Potrošači su zainteresirani za tehniku koja pomaže u sprječavanju ili smanjenju rasipanja hrane, a to je ono u čemu se igra važna uloga, –
kaže Aleksej Mastilenko, direktor marketinga tvrtke Aasnias u Rusiji i zemljama ZND-a. –
Udružujući se s Jamiejem Oliverom, želimo skrenuti pozornost na ovo pitanje i pokazati kako, postajući malo pažljiviji i inventivniji u svojoj kuhinji, svatko od nas može smanjiti otpad
».
Inovacija može igrati ključnu ulogu u smanjenju rasipanja hrane.
Hladnjaci s tehnologijom mina 1 mogu produžiti rok trajanja svježih sastojaka, optimalno zamrznuti hranu ili koristiti sustave za pohranu koji olakšavaju organiziranje i pronalaženje posebno “osjetljivih” proizvoda.
Pomoćnici u očuvanju hrane mogu biti pametne pećnice i mikrovalne pećnice koje kuhanje ili ponovno zagrijavanje hrane čine prikladnim i sigurnim.
Jamie Oliver: “problem o kojem više ne možete šutjeti”
Kao ambasador nove kampanje za Aisine, Jamie Oliver dijelit će svoje savjete o tome kako planirati obroke, voditi” pametnu kupovinu ” i pažljivije pripremati obroke. Zašto? Otpad od hrane problem je o kojem se više ne može šutjeti: “
Surađujem s Iphineom kako bih podijelio jednostavne savjete o planiranju obroka, pametnoj kupovini i kvalitetnom kuhanju-a sve će to zaista pomoći da se stvari promijene na bolje
“”, tvrdi Jamie.
U narednim mjesecima Jamie će nastaviti pokazivati kako pretvoriti” zaboravljenu ” hranu u ukusna jela, samo malo mijenjajući svoje navike rukovanja hranom – od kupnje do kuhanja, skladištenja i recikliranja. Poznati ugostitelj objašnjava: “P
traženje otpada svakodnevni je problem s kojim se svi suočavamo. Ne shvaćamo da uvođenjem tehnoloških inovacija u naš život možemo pretvoriti” ostatke ” hrane u ukusna jela. Ovaj pristup ne samo da čuva okoliš, već i naš obiteljski proračun od nepotrebnih troškova
».
Više informacija o kampanji “svježe ideje za zaboravljene proizvode” možete pronaći na internetu.
Da li postoji neki siguran način za recikliranje ili odstranjivanje proizvoda? Želim biti odgovoran potrošač i pridonijeti očuvanju okoliša, ali nisam siguran kako pravilno odbaciti proizvode. Molim vas za savjet!
Da, postoji siguran način za recikliranje i odstranjivanje proizvoda. Prvo, provjerite lokalne reciklažne centre ili stanice za prikupljanje otpada kako biste saznali koje proizvode možete reciklirati. Obratite pažnju na oznake na proizvodima koje ukazuju da li se mogu reciklirati. Također, provjerite da li postoje posebni kontejneri za određene vrste otpada, kao što su baterije ili elektronski otpad. Ako niste sigurni, uvijek možete kontaktirati lokalne vlasti ili udruge koje se bave zaštitom okoliša kako biste dobili savjet o pravilnom odlaganju proizvoda. Važno je biti odgovoran potrošač i pridonijeti očuvanju okoliša recikliranjem i pravilnim odstranjivanjem proizvoda.
Jeste li se ikada našli u situaciji da ne znate kako se adekvatno riješiti proizvoda koji više ne koristite? Koji su najbolji načini za održavanje održive prakse i ne bacanje proizvoda? Molim vas podijelite svoja iskustva i savjete kako bismo svi mogli doprinijeti manjem otpadu i čuvanju našeg okoliša.
Što mogu učiniti umjesto bacanja proizvoda? Jeste li svjesni kakve posljedice to može imati na okoliš? Možda postoji način da ih reciklirate ili donirate nekome tko ih može iskoristiti? Stvaranje otpada je ozbiljan problem, pa je važno biti odgovoran prema našem planetu.
Umjesto bacanja proizvoda, možete ih reciklirati ili donirati nekome tko ih može iskoristiti. Također, možete razmisliti o reparaciji ili ponovnoj uporabi proizvoda kako biste smanjili svoj otpad. Važno je biti svjestan posljedica koje bacanje proizvoda ima na okoliš, te preuzeti odgovornost za svoja djela kako bismo očuvali naš planet za buduće generacije. Recikliranje i doniranje su jednostavni načini da doprinesete očuvanju okoliša i smanjite negativan utjecaj koji stvaranje otpada ima.