Test ekspres lonca na Internetu: lonac, kuhati!

Tko ne zna što je ekspres lonac! Samo se nemojte sjećati lonaca pod pritiskom koje su naše bake i majke vadile iz dubine ormara samo praznicima-radi želea. Ovdje je moderan elektronički uređaj koji može pojednostaviti život domaćice, prepoloviti trajanje kuhanja i olakšati ga.

Ekspres lonac Cinema-automatski uređaj opremljen setom programa. Kuhanje u njemu odvija se pod visokim tlakom, bez pristupa zraku, ali temperatura je prilično nježna – 110-115 stupnjeva.

To znači da se proizvodi pripremaju što pažljivije, zadržavajući sva svoja korisna svojstva, prirodni okus i aromu.

Za pristalice zdrave prehrane postoji još jedna pozitivna točka: možete kuhati bez dodavanja ulja, u vlastitom soku proizvoda idealno za dijetalnu hranu .

Najuočljivije prednosti ekspres lonca su brzina kuhanja i odsutnost potrebe za sudjelovanjem u kuhanju. Samo trebate dodati potrebne proizvode, odabrati program i pritisnuti gumb “Start”.

Funkcionalnost

Ekspres lonac ima 6 načina kuhanja s tvorničkim parametrima tlak, temperatura i trajanjem: “juha”, “riža”, “kaša”, “meso”, “perad”, “mahunarke meso na kosti”.

Postavke trajanja mogu se podesiti gumbom “vrijeme kuhanja” ili samostalno programirati do 90 minuta. Evo primjera gotovih privremenih postavki: grašak će biti spreman za 40 minuta., mesna juha za 25, perad za 15, riža za 10.

Gotova jela mogu se zagrijati, za što je predviđen dodatni način rada maksimalno vrijeme rada ove funkcije je 24 sata .

Upravljanje

Vizualni prikaz. Mogućnost promjene trajanja kuhanja u koracima od 1 minute vrlo je prikladna. Postoji funkcija “Timer”, služi za odgađanje početka vremena kuhanja od 1 do 24 sata.

Upravljačka ploča na ruskom jeziku.

Sigurnost

Jela u ekspres loncu pripremaju se pri povišenom tlaku do 40-70 kpa. Elektronički uređaj održava tlak potreban za odabrani program, ako se poveća, aktivira se sigurnosni ventil odzračivanje .

Sigurnosni sustav omogućuje automatsko isključivanje uređaja u slučaju pregrijavanja na zaslonu se prikazuje simbol “internet” . Osiguran je sigurnosni senzor: u slučaju kvara elektronike, uređaj isključuje napajanje.

Dizajn

Prije svega podržava temu sigurnosti. Kućište je metalno, s praktičnim plastičnim ručkama za nošenje, poklopac s posebnim sustavom zaključavanja, sigurnom ručkom zaštićen od topline .

Izgled je jednostavan, ali atraktivan: lijepe ravne metalne površine, veliki, lako čitljiv zaslon s lijepim plavim pozadinskim osvjetljenjem.

Što se tiče stila, uređaj je univerzalan i dobro će se uklopiti u gotovo svaki kuhinjski interijer.

Oprema

Neljepljiva posuda od pet litara s primijenjenom skalom za precizno doziranje hrane, mjerna čaša, mjerne žlice čajna žličica, žlica , knjiga recepata.

Dojmovi

Električni ekspres lonac trebao bi se brže kuhati, pa tijekom testa odlučujemo odabrati one recepte koji obično zahtijevaju puno vremena.

Kaša od heljde s gljivama

Počnimo s klasikom. Takva kaša obično mi treba najmanje 1,5 sata, a koliko problema: sporo kuhanje, a zatim kuhanje u pećnici!.. Hoće li biti brže i lakše?

Uzimam žitarice, gljive, luk, vodu i ulje. Odlučio sam kuhati kašu prema načelima zdrave prehrane i ne pržiti ništa, iako se to može učiniti izravno u ekspres loncu s otvorenim poklopcem.

Položim proizvode, zatvorim poklopac, okrenem ga u smjeru suprotnom od kazaljke na satu i hrabro pritisnem gumb “kaša”. Nakon 4 minute vrijeme pritiska unutar uređaja , zaslon prikazuje vrijeme kuhanja – 25 minuta – i uključuje odbrojavanje.

Kuhinja je tiha: nema primjetnih zvukova ili mirisa! Što se tamo događa unutra? Klonem zajedno s kašom, iz navike i povučem Pogled ispod poklopca. Ali 25 minuta proleti.

Zvuči signal-okrenem poklopac, čekam da se pritisak oslobodi i počnem se čuditi mirisima koji izlaze. Kakav čarobni miris!

Kad mi se kaša pojavi pred očima, uvjerim se-čudo je koliko je dobro: mrvičasto, mirisno, što bi trebalo biti. Isprobavanje-izvrsno! I što je najvažnije-brzo i praktički bez gnjavaže.

Juha od graška s dimljenim mesom

Još jedno” dugo ” jelo za kuhanje mi treba oko 1,5-2 sata .

U uređaj stavljam dimljena rebra, krumpir, luk, mrkvu, oljušteni grašak na polovice prethodno namočen 2 sata i buket začina i začinskog bilja.

Budući da imam veliku obitelj, obično kuham puno, a u ovom slučaju nisam ni malo razmišljao: uzeo sam proizvode za 4 litre juhe.

Dalje, strogo prema uputama, odabirem način “juha” prema zadanim postavkama 25 minuta. , dodam još 10 min., korištenje funkcije “vrijeme kuhanja”. Zatvorim poklopac i mirno napustim kuhinju.

Kad se program završi, otvorim poklopac, odzračim pritisak. I opet sam zadivljen ukusnim aromama. Juha je bila sjajna, nježne kremaste teksture, umjereno gusta i ukusna!

Pilaf s mesom

Još jedna utrka s vremenom. Hoće li biti moguće dobiti dobar pilaf bez trošenja uobičajenih 2-2, 5 sati?

U slojeve stavljam svinjetinu, mrkvu narezanu na trakice, nasjeckani luk, zatim moje omiljene začine: ziru, kurkumu, papar, žutiku. Na vrh stavim kuhanu rižu dugog zrna i cijelu stvar napunim vodom iznad riže na prstu . Zatvaram poklopac dok se igla ne utopi i ručno postavljam funkcija “Vrijeme kuhanja” vrijeme 45 minuta.

Kad se program završi, otvorim poklopac i vidim da je mirisno jelo koje svjetluca veselim zlatnim nijansama spremno! Riža je bila mrvičasta, meso nježno, sve je prožeto razigranim mirisima začina i jednostavno se topi u ustima!

Ja, kao domaćica, sanjam da kombiniram nespojivo: provodim minimalno vrijeme u kuhinji, ali svaki dan mazim svoju obitelj različitim dobrotama. Ekspres lonac na internetu sigurno će mi pomoći u tome. Nezamjenjiv je pri kuhanju žitarica, pilafa, priloga od žitarica. Ona radi, a ja sam poznata kao izvrsna kuharica!