Sokovnici: test velikog vrata

Već smo obavili laboratorijska ispitivanja

kućanski Sokovnici

vidi.

“Potrošač. Kućanski aparati ” internet 13.07

. No, tijekom tri godine, modeli dizajnirani za dobivanje soka od cijelog voća primjetno su istisnuli uređaje za dobivanje soka u kojem su se proizvodi morali rezati na male kriške. Sokovnici sa širokim otvorom za utovar preplavili su police trgovina i odlučili smo saznati koji je najbrži, koji je najproduktivniji i koji je najnepretresniji?

Osim toga, u jeku ljeta željeli smo vidjeti kako nam Sokovnici mogu pomoći da se nosimo s berbom jabuka s jedne strane i jesu li ti uređaji dobri za svakodnevnu upotrebu i pripremu samo jedne šalice soka ujutro.

Živjeli lijeni!

Siguran sam da je upravo nečija nespremnost da se oči stisnu i režu jabuke postala prva poruka izuma sokovnika, U vrat kojih se stavlja cijela jabuka, repa ili rajčica. Zahvaljujući izumiteljima i inženjerima tvrtki! Zahvaljujući tako jednostavnoj stvari, put do čaše svježe iscijeđenog soka postao bi mnogo lakši i lakši. Sada svi potrošači čekaju pojavu sokovnika s funkcijom samočišćenja od kolača, kao još naprednijeg uređaja. Prije ili kasnije, to će se pojaviti, vidjet ćete.

Jedino što se ne može svidjeti mnogim Hrvatskim domaćicama jest veličina modernih sokovnika. Na jednom ženskom forumu čak su ih nazivali “kuhinjskim spremnicima”. Ali ne možemo reći da su ogromni: puta mjere sokovnika razmjerne su veličini prerađivača hrane. neki Sokovnici ki su visoki, iznad 40 cm, tako da možda neće stati u kuhinjski ormar. Ali zašto sakriti takvu ljepotu? Mjesto sokovnika je na sto leschnitsa, jer su prirodni sokovi ukusni i lezni, pa ih morate kuhati što je češće moguće.

Osim toga, treba imati na umu da u tim sokovnicima proizvođači dopuštaju cijeđenje soka od naranče cijele, ali oči , tako da vam više ne treba citrusna preša. A jedan veliki uređaj je još uvijek manji od dva mala.

Što smo testirali?

Za test smo zatražili praktične sokovnike svih marki predstavljenih na ruskom tržištu. Nisu svi, nažalost, pristali sudjelovati u testu. Neke tvrtke imaju samo promjenu u rasponu modela, druge nemaju dostupne sokovnike, druge se smatraju najboljima i bez ikakvih testova, a četvrte se, vidi mo, jednostavno boje.

Kao rezultat toga, u radu smo mogli doživjeti prekrasne sokovnike vidi. stol .

Kako smo testirali?

Naravno, da bismo provjerili radne kvalitete iz kovačnica, koristili smo glavno Ros sijsko voće-jabuku, a glavno korjenasto povrće koje sadrži sok-mrkvu. Budući da ti Sokovnici mogu pomoći u “borbi protiv usjeva”, odlučili smo provjeriti koliko vremena svaki uređaj može podnijeti kilogram ovih proizvoda. Jabuke i Mor kovn prirodno su kupljeni u trgovini. Konačno, početkom ljeta teško je pronaći sočnu mrkvu, pa ćemo pretpostaviti da su Sokovnici pokazali svoj “minimum”, a na jesen će vas moći oduševiti još većom količinom korisnog i ukusnog pića.

Mrkvu smo oprali, ogulili, jabuke samo oprali, čak ni stabljika nije otkinuta. Ipak, mogućnost korištenja cijelog voća i povrća pravo je čudo! Istina, vrlo velike jabuke za neke sokove za prešanje ipak su morale biti izrezane na 4 dijela, promjer 7,5 cm nije uvijek bio dovoljan. Stoga, ako se jabuke u vašem vrtu razlikuju po velikim mjerama, obratite pažnju na sokovnike velikog promjera.

Dakle, plodovi su izvagani i nastavili s otzhi manijom soka. Dobiveni Ok je izvagan, a zatim filtriran kroz uobičajeno PLA tično cjedilo. Nakon ovog postupka, sok je ponovno izvagan. Dijeleći masu pročišćenog soka s masom neoguljenog i množeći rezultat sa sto, dobivate li vrijednost čistoće pića.

Zapravo, pjena u soku je ukusna stvar, rado smo je jeli žlicom. Općenito, malo će ljudi očistiti sok od pjene u običnom životu, tek tako se provjerava masa pulpe u rezultirajućem proizvodu. Moram reći da je sok u svim sokovnicima bio vrlo proziran-tako je ispao čist. Prilikom izlijevanja iz čaša u drugu posudu, sva pjena ostaje u spremniku, što daje separatoru pjene.

Proizvođači preporučuju korištenje male brzine za cijeđenje soka od mekog plo dov-a i voća s visokim udjelom vode, dok se veća brzina preporučuje za tvrdo povrće i voće. Kada pravite koktele i sokove od povrća ili voća s osobnim teksturama, morate početi s najmekšim voćem i obrađivati ih na maloj brzini, a zatim biste trebali prebaciti prešu za sokove na veliku brzinu i iscijediti sok od tvrdog povrća ili voća.

Ako želite, pročitat ću vam nešto iz GOST-a napamet…

Funkcionalnost električnog sokovnika Lok postavlja gost 18199-83 ” električni Sokovnici za kućanstvo. Opći tehnički uvjeti”. Jasno je da su se zahtjevi GOST-a odnosili na modele koji su proizvedeni u našoj zemlji Ne, ali danas govorimo o sokovnicima ino čudne proizvodnje. Budući da u Rusiji proizvođač ne bi trebao pružati takve proizvode za obvezna funkcionalna ispitivanja, sve je zanimljivije saznati koliko su ti modeli u skladu s njihovim funkcionalnim Harak teristikama u skladu s Hrvatskim GOST-om.

Gost-83 ” električni Sokovnici za kućanstvo. Opći tehnički uvjeti ” predviđaju da razina zvučne snage ne smije biti veća od 74 dba.

Produktivnost se mjeri u gramima minuti i izračunava se formulom:

ACE = ace1 ACE, gdje je Ace masa proizvoda, a ACE vrijeme obrade.

Čistoća soka mjeri se u postocima i broje se prema formuli:

C1 = ainp3 ainpro2 ainpro100, gdje je ainpro3 masa profiltro soka za kupanje, a ainpro2 masa prešanog soka.

Učinkovitost centrifuge mjeri se u postotku tah i izračunava se formulom:

E = ace3 ace1 ace100.

U ovom slučaju, norme variraju ovisno o vrsti sokovnika. Uzmimo, kao standard, pokazatelje za SHSA automatski sokovnik prosječne produktivnosti : produktivnost-500 g min., učinkovitost cijeđenja — 45%, čistoća soka-90%. U tom slučaju vrijednosti mogu varirati +20%, -10%. Očito su takve fluktuacije povezane s činjenicom da reultati ovise ne samo o radnim uređajima, već i o svojstvima povrća i voća, a ovdje je teško dobiti jedan standard, jer je sočnost hirovita stvar i visi ne samo o vrsti proizvoda, već i o uvjetima njegovog skladištenja, sezoni, količini oborina u sezoni, na kraju.

Odredite prva tri u svakoj nominaciji

Dakle, najbrži kilogram mrkve je otzha li sokovnik asa 650, asa 24150 asa, nakon čega slijedi asa 3000 s malom razlikom.

Bol she cijelog soka od mrkve od 1 kg proizvoda dobivena je u Ainsa1858, Ainsa355 AINSA3 Ainsa, Ainsa-014.

Najčišći sok od mrkve bio je u Asa-014, asa 1858 i asa-1632, asa 650.

Najveća učinkovitost prešanog soka od mrkve – u Philips HR1858, Scarlett SC-014 i Tefal ELEA DUO ZN355C3E, Vitek VT-1632.

Ali od kilograma jabuka, sok je najbrže dobio 3000, 24150 i 650 i 650.

Najviše od svega sok od jabuke s pjenom — u Aina 1858, asa 3000, asa-1632;

Najčišći jabloch udio u sok — kod Zelmer 486, Tefal ELEA DUO ZN355C3E i Bork JU CUN 24150 SI.

Najveća učinkovitost cijeđenja soka od jabuka je u Acea 3000, asa 24150 asa i asa 1632, a asa 486.

Ergonomija

Budući da na tržištu postoji puno sokovnika sa širokim vratom, važno je odabrati najprikladniji za vas. Da bismo olakšali zadatak, pokušali smo razgovarati o svemu najvažnijem, od dimenzija sokovnika do označavanja brzina i praktičnosti ključeva.

Želio bih reći o kabelima za napajanje. Kratke su, izmjerene 1 m 20 cm.domaćice to moraju uzeti u obzir prilikom planiranja mjesta uređaja u kuhinji. Gotovo svi kabeli na uređajima predstavljenim u testu su dvožilni — 2H0, 75 mm. Samo snažni sokovnik za sok od 24150 ima trožilni kabel, a model 486 na SHNU re Nema podataka o njegovim svojstvima.

Njega

Što se tiče njege, neki proizvođači daju tako zanimljiv savjet: uvijte lietilensku vrećicu u posudu za pulpu, a nakon završetka obrade ove juhe od kupusa i voća bit će potpuno uklonjena i odbačena.

Savjet nije loš, ali, stisnut, u svim sokovnicima određena količina koti ostala je ispod poklopca: iznad spremnika, oko filtra itd. d., dakle, još uvijek morate očistiti pulpu iz kovačnice. Najviše posla je očistiti filter, jer je mreža vrlo fina, stoga je lijepo što su neki profesionalni pokretači svoje sokovnike opremili posebnim četkama za čišćenje.

Sigurnost

Nismo testirali malkine sokove zbog njihove sigurnosti, ali smo pažljivo proučili certifikate o sukladnosti.

Dakle, Sokovnici moraju biti u skladu s GOST R 51317.3.3-99 “s kapacitetom tehničkih sredstava, elektromagnetskim oscilacijama napona i treperenjem uzrokovanim tehničkim sredstvima s protočnom strujom ne većom od 16 A u jednoj fazi , priključit ću se niskonaponskim elektroenergetskim sustavima, standardima i metodama ispitivanja”; GOST R 51318.14.2-2006 sek. 5, 7 ” Kompatibilnost tehničkih alata elektromag nit. Kućanski aparati, Električni alati i slični uređaji. Otpornost na elektromag smetnje niti.

Zahtjevi i metode ispitivanja”; GOST R 52161.2.14-2005″ sigurnost kućanskih i sličnih električnih uređaja”; GOST R 51317.3.2-2006 sek. 6, 7 ” Kompatibilnost tehničkih alata elektromag nit. Emisija na harmonijske komponente struje tehničkim sredstvima s potrošenom strujom nije 16 A u jednoj fazi . Nor mi i metode ispitivanja”.

Iz kojeg voća i povrća možete iscijediti sok?

Popis proizvoda u svakom sokovniku je malo drugačiji. Pokušali smo sažeti sve što predlažu da se proizvodi “stisnu” u određeni jedinstveni popis potencijalnih “proizvođača soka”. Evo što se dogodilo:

Ananas, cikla, celer, jabuke, krastavci, mrkva, špinat, dinje, rajčica, šipak, naranče i grožđe, zelena salata, hren Anime . Ina je dodala — nektarine, breskve, šljive, marelice sve bez koštica , borovnice, brokula, kupus, cvjetača, komorač, GRU shi, kivi, mango. Ipa je uključio maline, a IPA artičoke

Iz kojeg voća i povrća ne preporučuje se iscijediti sok?

Banane, papaja, avokado, smokve, mango najbolje je ne cijediti u sokovniku, jer su vrlo mekane. Na ovaj je popis uvrstio marelice, crveni i crni ribiz. Ali rabarbara, kokos i dunja vrlo su tvrdi, a u njima je vrlo malo soka, pa brojni proizvođači ne preporučuju cijeđenje soka iz njih u prešama za sokove.

Što učiniti s pulpom?

Voćna pulpa može se ispeći s meringueom na vrhu i dobiti jednostavan i ukusan desert pulpa od jabuke može se osušiti i koristiti za pripremu čaja od jabuke. Pulpa mrkve može se koristiti za pečenje kolača od mrkve.

Pulpa repe može se dodati umaku od rajčice ili mljevenom mesu. Pulpa koja je ostala od špinata može se koristiti za izradu palačinki od povrća. Od pulpe možete kuhati povrtne kotlete.

Čitaj dalje

Test sokovnika za internet-702-20

Test Friteze

Test procesora hrane

Test sporih kuhala

Test ekspres lonca

Ispitivanje Mikrovalne pećnice

Test proizvođača kruha

Test mlinca za kavu

Test električnih kotlića

Test termopota

Test sokovnika

Test aparata za kavu

Termos test

Ispitivanje filtera za vodu

Svi testovi