Slatki kiseli losos

Trebat će nam:

na svakih 100 g lososa treba uzeti:

100 ml octa,

70 ml vode

50 g smeđeg šećera.

Po ukusu:

sjeckani kopar,

luk,

mrkva,

Lavrushka.

Na primjer: 1 kg lososa, 1 l octa i 700 ml vode, kilogram smeđeg šećera, 5 lovorovih listova, 2 luka i 2 mrkve, 1 hrpa kopra.

Način kuhanja:

Za marinadu ulijte ocat u vodu, stavite začinsko bilje, začine i šećer, pričekajte da se potpuno otopi i prokuhajte. Pripremljeni oprani i narezani losos stavite u steriliziranu posudu, stavite u slojeve s tanko narezanim lukom i mrkvom. Kad je marinada spremna, prelijte je ribom, sve zatvorite steriliziranim poklopcem i stavite u hladnjak na 2-3 dana.

Ocijenite članak
( Još nema ocjena )
Dodajte komentare

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: