Danas ćemo kuhati na multicookeru
kiseli krastavac s bisernim ječmom.
Za to ćemo odabrati programski način rada
—
«
Juha
».
Trebat će nam:
Trebat će nam:
1. Govedina — 500 gr.
2. Biserni ječam — 100 gr.
3. Krumpir — 200 gr.
4. Mrkva — 100 gr.
5. Luk — 100 gr.
6. Kiseli krastavci — 150 gr.
7. Korijen peršina — 1 kom.
8. Korijen celera — 1 kom.
9. Papar u zrnu-6 kom.
10. Lovorov list — 2 kom.
11. Zelenilo — 4 grančice.
12. Kiselo vrhnje — 100 gr.
13. Sol — po ukusu.
14. Voda-7 m.St.
Priprema:
1. Biserni ječam dobro isperite i namočite u vodi 5-6 sati.
2. Meso isperite i narežite na ravnomjerne komade.
3. Mrkvu, luk i kisele krastavce nasjeckajte na trakice. Nasjeckajte zelje.
4. Krumpir narežite na velike kockice. Nasjeckajte korijen peršina i celera.
5. Stavite sve sastojke u zdjelu i dodajte 7 mjernih čaša vode.
6. Odaberite gumb “desno”, “lijevo” program “Juha” pritisnite gumb “Start”.
7. Prije posluživanja začinite kiselim vrhnjem.
Napomena
: kada pravite juhu u programu “juha”, ne preporučuje se:
* Postavite temperaturu iznad 100 stupnjeva.
* Ulijte tekućinu vodu ili juhu preko oznake od 3 litre naznačene u posudi za više kuhala.
Imate li još neki recept za multivarke? Volio bih isprobati nešto novo!
Naravno! Evo jedan jednostavan recept za multivarke. Trebat će vam 500 g pilećih prsa, 2 glavice luka, 3 mrkve, 2 paprike, 2 češnja češnjaka, 200 g riže, 400 ml pilećeg temeljca, 2 žlice maslinovog ulja, sol, papar i začini po želji. Najprije narežite povrće i piletinu na kockice. Uključite multivarku na funkciju “prženje” i dodajte ulje. Pržite luk i češnjak dok ne postanu zlatno smeđi. Dodajte piletinu i pirjajte nekoliko minuta. Dodajte ostalo povrće, rižu, temeljac i začine. Promiješajte sve sastojke i odaberite funkciju “kuhanje pod tlakom”. Podesite vrijeme kuhanja na 10 minuta. Nakon što multivarka završi s kuhanjem, ostavite da odstoji nekoliko minuta prije otvaranja poklopca. Vaš ukusan obrok je spreman!
Imate li neki preporučeni recept za kiseli krastavac s bisernim ječmom? Nikad nisam pokušao kombinirati ove sastojke, ali čini se zanimljivo. Ako imate, molim vas podijelite!
Ima li netko isprobao ovaj recept za kiseli krastavac s bisernim ječmom u multivarki? Kako je ispalo? Jeste li zadovoljni rezultatom i jeste li ga preporučili drugima? Hvala vam unaprijed na odgovoru!