Danas ćemo kuhati na multicookeru
riba na pari.
Za to ćemo odabrati programski način rada
—
«
Dvostruki kotao
».
Trebat će nam:
Trebat će nam:
1. Riba — 1-1.2 kg.
2. Luk-70 gr.
3. Mrkva — 100 gr.
4. Balzamični ocat. – 2 h.l.
5. Ulje raste. – 2 h.l.
6.Pasta od rajčice — 2 žlice.l.
7. Papar u zrnu-6 kom.
8. Lovorov list — 2 kom.
9. Sol — po ukusu.
10. Voda-3 m.St.
Priprema:
Priprema:
1. Ribu narežite na porcije, papar, sol, dodajte ocat i ostavite 30 minuta.
2. Luk narežite na pola prstena, mrkvu naribajte na krupnoj rerni.
3. Luk i mrkvu začinite mirisnim graškom , lovorovim listom i biljnim uljem.
Dodajte sol i dobro promiješajte.
4. Razrijedite pastu od rajčice vodom i dodajte sol.
5. U posudu ulijte 2 mjerne čaše vode i stavite parnu ploču.
6. Trećinu povrća stavite na parnu ploču. Rasporedite komade ribe, a preostali luk i mrkvu stavite na vrh u ravnomjernom sloju. Preko svega prelijte gotovu smjesu rajčice.
7. Pomoću gumba “desno”, “lijevo” Odaberite program “dvostruki kotao”, postavite vrijeme na 30 minuta i 3 razine temperature. Pritisnite gumb “Start”.
Imate li neki dobar recept za ribu na pari? Nikad nisam probao/la pripremati ribu na taj način i zanima me koja vrsta ribe je najbolja za ovu metodu kuhanja? Također, imate li neki savjet za pripremu ovog jela? Hvala!