Recepti za sporo kuhanje: pita od jagoda

Danas ćemo kuhati na multicookeru

pita od jagoda.

Za to ćemo odabrati programski način rada

—

«

Pećnica

».

Trebat će nam:

Za test:

1. Maslac – 100 gr.

2. Kiselo vrhnje-70 gr.

3. Brašno — 1m.St. i 1 4 m.St.

4. Prašak za pecivo — 1 h.l.

5. Šećer-3/4 m.St.

6. Sol – 1 prstohvat.

Za kremu:

1. Kiselo vrhnje — 250 ml.

2. Jaje – 2 kom.

3. Šećer-3/4 m.St.

4. Brašno-2 žlice.l.

5. Škrob-2 žlice.l.

6. Sol-prstohvat.

7. Vanilin-na vrhu noža

Za punjenje:

1. Jagode-500 gr.

Priprema:

Prhko tijesto.

1. U omekšali maslac dodajte sve sastojke za tijesto, sve temeljito promiješajte, uvaljajte u kuglu i stavite u hladnjak.

2. Jagode isperite i podijelite na 2 dijela od 250 grama.

3. Umutite jaja sa šećerom, brašnom i škrobom, dodajte kiselo vrhnje i vanilin.

4. Ohlađeno tijesto rasporedite po dnu zdjela, rasporedite jednu polovicu jagoda 250 grama i napunite kremom.

5. Pomoću gumba “desno”, “lijevo” Odaberite program “pećnica”, postavite vrijeme na 60 minuta i 3 razine temperature. Pritisnite gumb “Start”.

6. Nakon kuhanja stavite drugi dio jagoda na vrh pite.