Recepti za sporo kuhanje: obrnuta pita od marelice

Danas ćemo kuhati na multicookeru

torta od marelice naopako.

Za to ćemo odabrati programski način rada

—

«

Pećnica

».

Trebat će nam:

1. Maslac – 80 gr.

2. Pšenično brašno-75 gr.

3. Šećer-150 gr.

4. Kukuruzno brašno — 100 gr.

5. Sol — po ukusu.

6. Jaje-1 kom.

7. Soda-1 4 h.l.

8. Kefir-0.5 m.St.

9. Marelice-8 kom.

Priprema:

1. Prepolovite marelice i izvadite sjemenke.

2. Otopite maslac u programu “prženje”.

3. Pomoću gumba “desno”, “lijevo” Odaberite program “Prženje”, postavite vrijeme na 10 minuta i 1 razinu temperature. Otvorite poklopac sporog kuhala i okrenite gumb u položaj “zatvoreno”. Pržite s otvorenim poklopcem. Pritisnite gumb “Start”.

4. U zdjeli sporog kuhala otopite maslac dodajte 100 grama šećera i kuhajte miješajući dok se šećer ne otopi. Na vrh karamele rasporedite marelice.

5. Pomiješajte pšenično i kukuruzno brašno, sol, sodu.

6 . U zasebnoj zdjeli umutite preostali maslac i šećer. Umiješajte jaje. Dodajte polovicu smjese brašna, promiješajte, a zatim dodajte kefir i preostalu smjesu brašna. Temeljito promiješajte.

7. Rasporedite tijesto preko marelica.

8. Odaberite gumb “desno”, “lijevo” program “pećnica”, postavite vrijeme

45 minuta i 2 razina temperature. Pritisnite gumb “Start”.

9. Gotov kolač okrenite na tanjur.