Recepti za sporo kuhanje: čokoladni biskvit

Danas ćemo kuhati na multicookeru

čokoladni biskvit.

Za to ćemo odabrati programski način rada

—

«

Pećnica

».

Trebat će nam:

1. Brašno — 1.5 m.St.

2. Jaje – 6 kom.

3. Šećer – 1 m.St. i 3 4m.St.

4. Mlijeko 1.5% — 1 st.l.

5. Maslac – 3 žlice.l.

6. Vanilin 8GR – 2 pakiranja.

7. Sol-2 prstohvata.

8. Soda-na vrhu noža.

9. Čokolada-50 gr.

Priprema:

1. Prosijte brašno kroz sito 3 puta i dodajte sol i vanilin.

2. Odvojite žumanjke od bjelanjaka.

3. Zatim tucite bjelanjke 5 minuta dok se masa ne zgusne.

4. U tučene bjelanjke dodajte šećer u 3 doze.

5. Bjelanjke tucite sa šećerom 5 minuta.

6. Zatim dodajte žumanjke i tucite još 3 minute.

7. Kad masa postigne kremastu konzistenciju, dodajte brašno u dva koraka i lagano miješajte dok grudice ne nestanu.

8. Samljeti čokoladu na ribežu.

9. U tijesto dodajte mlijeko 1 žlica. žlica i rastopljeni maslac 1 žlica. žlica

10. Dno i stranice posude premažite tankim slojem ulja, a zatim u nju ulijte tijesto.

11. Odaberite gumb “desno”, “lijevo” program “pećnica”, postavite vrijeme na 60 minuta i 3 razine temperature. Pritisnite gumb “Start”.

12. Nakon kuhanja ostavite da se biskvit ohladi i pospite čokoladnim čipsom.