Trebat će nam
Služi 2:
200 g pilećeg fileta,
2 limuna,
cimet,
sol,
crvena paprika.
Priprema
Pileći file narežite na velike komade, naribajte solju, cimetom i ljutom crvenom paprikom.
Limun narežite na velike kriške. Filete stavite u zdjelu, iscijedite limunov sok i preklopite kriške, promiješajte.
Stavite pod ugnjetavanje i stavite u hladnjak na pola sata. Zatim izvadite, komade namažite uljem i pržite na srednje jakoj vatri 4-6 minuta sa svake strane dok ne porumene.
Kako najbolje marinirati piletinu za roštilj kako bi bila sočna i ukusna?
Možete li preporučiti neki dobar recept za pripremu piletine na žaru?
Da, evo jedan jednostavan recept za pripremu ukusne piletine na žaru. Prvo marinirajte pileće komade u mješavini maslinovog ulja, limunovog soka, češnjaka, soli, papra i začina po želji. Neka odstoje u marinadi barem 30 minuta. Zatim ih stavite na roštilj i pecite dok ne budu hrskavi i lijepo zapečeni sa svake strane. Poslužite uz svježu salatu i umak po izboru. Uživajte u obroku!