Pečena talijanska juha

Trebat će nam:

po 400 g krumpira, tikvica i rajčice,

1 stabljika poriluka,

200 g peteljke celera,

400 g gljiva bukovača ,

hrpa peršina,

100 ml maslinovog ulja,

100 g parmezana,

sol i papar po ukusu.

Način kuhanja:

Povrće nasjeckajte nasumično, nasjeckajte peršin. Posudu od lijevanog željeza premažite maslinovim uljem. Sir naribajte na sitnoj rerni. Povrće lagano posolite i popaprite. Sve promiješati. Sloj povrća stavite u lonac, dodajte maslinovo ulje, pospite dijelom nasjeckanog peršina i naribanog sira. Ponovite slojeve nekoliko puta. Povrće prelijte vodom ili juhom do vrha. Ponovo pospite sirom i stavite na sat vremena u pećnicu prethodno zagrijanu na 170. Prije posluživanja ponovno pospite naribanim sirom.

Povezani unosi:

1. Internet: Talijanska večer U Zagrebu U trgovačkom centru “Mega Bijela dacha” i u trgovačkom centru “Mega Khimki” u listopadu – studenom 2023. radile su interaktivne platforme”svijet tehnologije IPO”. Svaki posjetitelj trgovačkog centra mogao je svratiti vidjeti...
2. Pečena piletina Sastojci: 1 prosječna piletina otprilike 1 kg , 1 glava češnjaka, 4 žlice. l. majoneza, 1/2 boce laganog piva, začini, sol. Priprema: Operite piletinu, propustite papirnati ručnik. Čisti češnjak, prođite kroz...
3. Pečena govedina iz pećnice Pečena govedina: kuhajte u nježnom ciklusu Trebat će vam za 8 obroka: – 2 kg govedine, – sjemenke senfa, sol, crni papar – Za umak bearnes: – 1/8 litre vode, –...
4. Pečena pileća prsa Proizvodi: pileći file-4 kom. Pileća prsa — 2 kom. Juha od gljiva ili juha-300 g. Sjeckani češnjak — 2-3 češnja. Kuhanje: zagrijte pećnicu na 190 C. Svaku pileću dojku stavite u...