Priprema se u mikrovalnom načinu rada-od recepata iz Interneta.
U tavu stavite malo maslaca, nasjeckanog luka po ukusu , 100 g nasjeckanih šampinjona, promiješajte.
Kuhajte na “High” maksimalna snaga 2 minute ili dok gljive ne omekšaju. Ostavite poklopljeno neko vrijeme. Umutite 4 jaja i 4 žlice. l. vrhnje, dodajte prstohvat crnog papra.
Smjesu izlijte na ravni tanjur i pospite naribanim sirom 2 žlice. l. . Kuhajte na “visokom” 3,5-4 minute ili dok ne omekša.
Na omlet stavite gljive, dodajte kiselo vrhnje i zagrijte na maksimalnoj snazi 45 sekundi. Omlet razvaljajte na pola i poslužite.
