...

Na valovima moje peći… Ili pećnice?

Ugrađeni uređaji

Mikrovalne pećnice krenule u križarski rat protiv pećnica. Na čijoj će Strani biti obični kupci ovisi o tome koliko su dobro opremljeni novi mikrovalovi.

Jedan od problema opremanja kuhinje novim aparatima je nesklad između želje da se smjesti što je više moguće i mogućnosti ograničenog prostora kuhinje. A ako iz seta: ploča za kuhanje, pećnica, hladnjak, napa, perilica posuđa i mali uređaji-nešto se ne uklapa, postavlja se pitanje: koji uređaj odbiti, tko će izaći kao autsajder?

Pećnica Plus mikrovalna ili minus?

Naravno, najpopularnija oprema vjerojatno neće pasti s navedenog popisa — štednjak ili ugrađeni par, ali mnoge domaćice ozbiljno razmišljaju hoće li zamijeniti pećnicu novom mikrovalnom pećnicom s mnogim funkcijama.

Kako funkcionira električna pećnica, otprilike predstavljaju svi koji su barem jednom kuhali u njoj. Ima: donji i gornji grijač, roštilj; mnogi modeli imaju ventilator instaliran na stražnjem zidu, često s prstenastim grijačem.

Kombinacije različitih grijača stvaraju specifične uvjete u pećnici, usmjerene na kuhanje raznih jela, na primjer, za prženje do hrskavosti možete koristiti roštilj i gornji grijaći element za pečenje zatvorene pite, odaberite način rada s toplinom odozgo i odozdo.

U procesu kuhanja u pećnici se postiže određena, najčešće visoka temperatura, u električnoj-temperaturni maksimum, u pravilu, iznosi 250 stupnjeva rjeđe 300 ili više , u plinskoj-280-300. Kao što možete zamisliti, u takvoj pećnici proizvodi se nalaze u svojevrsnoj mikroklimi, gdje se pripremaju, tj. e. zagrijavaju se, to se događa postupno — od površine prema unutra.

U pećnici je kuhanje sporo, ali na visokoj temperaturi.

Omlet

energija u procesu kuhanja. Tako tvrtka Ipaina nudi poebno jelo Ipaina. Mikrovalne pećnice u pećnici usmjeravaju se kroz donji otvor valovoda izravno na tanjur.

Njegovo dno ima poseban aktivni sloj koji se brzo zagrijava za 2 minute do 170. temperatura 210 C i održava postignutu temperaturu. Ispada da Iasin djeluje poput tave i na njemu možete pržiti bilo koju hranu.

U pećnici Ama od Ama ima okruglu posudu za kapanje koja pomaže ravnomjernoj raspodjeli topline tijekom procesa kuhanja. Stručnjaci tvrtke vjeruju da tehnologija ne samo da poboljšava okus jela, već i skraćuje vrijeme kuhanja za četiri puta.

Ljudi žele razgovarati

Ali sve što je napisano u ovom članku u osnovi je teorija. Mnogo je zanimljivije saznati mišljenja onih koji su već isprobali nove višenamjenske Mikrovalne pećnice i napravili svoj izbor. Stoga, na kraju našeg malog istraživanja, dajemo mišljenja običnih korisnika koje smo prikupili na internetskim forumima:

* Moja nova mikrovalna pećnica je omiljena stvar u kuhinji! Prije godinu dana, nakon obnove kuhinje, tavili u amo ploču za kuhanje — odbacili u pećnicu, t. k. konvekcija i roštilj su izvrsni!

• Jednom davno imao sam običan štednjak i običnu mikrovalnu pećnicu, stvarno mi je nedostajala pećnica: ispeći meso, neke lepinje ili samo Butere … došlo je vrijeme za promjenu Mikrovalne pećnice, kupio sam skupu s funkcijom pećnice nema konvekcije, ali ima donju i gornju toplinu , moram reći-stvar je cool, gotovo u potpunosti zamijenila pećnicu. Na primjer, jučer su u njemu pekli krumpir s mesom, ispostavilo se — lizat ćete prste. Međutim, sada ću napraviti kuhinju i još uvijek sam kupio punu pećnicu, jer 28 litara mikrovalnog prostora ponekad nije dovoljno, ili na primjer, ne možete staviti 2-3 puna lima za pečenje. Ali ako ne volite kuhati u pećnici, onda to možete učiniti samo mikrovalnom pećnicom s roštiljem i konvekcijom.

* Praktički sam prestao koristiti pećnicu. A okus jela iz moje Mikrovalne pećnice sasvim mi odgovara. I lakše se pere od pećnice.

* Da budem iskren: jako sam zadovoljan, pećnica ima način neovisne konvekcije, t. e. može se koristiti samo kao pećnica.

* Imam mikrovalnu pećnicu s konvekcijom i roštiljem, pečem pite u njoj i sve to, brže se zagrijava, pa mi se čini ekonomičnijim u pogledu potrošnje električne energije. Ako se odlučite – moj savjet za vas: uzmite najmanje 30 litara kako biste mogli peći piletinu, iako puretinu, gusku, patku još uvijek morate raditi u pećnici.

* Mikrovalna pećnica s konvekcijom i roštiljem ni na koji način nije inferiorna od pećnice, a hranu pravilno kuhanu u mikrovalnoj pećnici ne možete razlikovati od pećnice. Jedan minus je glasnoća. Ako uzmete, onda maksimum.

* Imam mikrovalnu pećnicu s konvekcijom i dvostrukim kotlom. Neću reći da je ovo potpuna zamjena pećnice, očito utječe manji volumen same komore, toplina se nekako drugačije raspoređuje, ne znam u čemu je stvar. Tijekom iste električne pećnice, ali manje, pa sam ostavio eksperimente s mesom i pitama: po mom ukusu, uopće nije isto. Pogodno za tepsije i male porcije.

* Nedavno sam kupio pećnicu: pećnica u plinskom štednjaku je umrla, ali još nije moguće promijeniti kuhinjski set. Stoga sam odlučio kupiti mikrovalnu pećnicu s konvekcijom i roštiljem. Svidio mi se dizajn, volumen i kako se peć otvara. Nakon instalacije, odmah sam ga koristio u mikrovalnom načinu rada, sve se savršeno zagrijava i odmrzava, i što je najvažnije, možete staviti nekoliko ploča odjednom. Tada sam odlučio provjeriti konvekciju, napravio tepsiju od krumpira s mesom i povrćem. Ispalo je vrlo dobro. Sve je pečeno bez problema, što je najvažnije, možete postaviti bilo koju temperaturu od 40 do 250. Jednom sam pržila pileće batake s majonezom i začinima, također super, glavna stvar je da meso nije suho, ali sočno iznutra ispalo je s korom na vrhu. Lisnato tijesto se jako dobro diglo, pita od ribe bila je savršena. Jako sam zadovoljan kupnjom i mislim da takva peć može sigurno zamijeniti pećnicu.

* Nemam pećnicu i ne očekuje se u bliskoj budućnosti, ali postoji gurmanski suprug i dvoje male djece. Sve kuham u mikrovalnoj pećnici: pečem meso, pečem kolačiće, pite, pravim tepsije, pečem piletinu, pečem kupate na roštilju, ujutro kuham kašu od žitarica za djecu, kuham kavu i kakao, zagrijavam jela i odmrzavam. Bilo je trenutaka kada je pod promijenjen u kuhinji, a ja sam ostao potpuno bez plinske peći, pa sam kuhao i juhu u mikrovalnoj pećnici i pržio kotlete. Jedino što uznemiruje je mali volumen.

Ocijenite članak
( Još nema ocjena )
Dujam Lukić

Još kao mlada, otkrila sam interesovanje za tehnologiju koja transformiše naš svakodnevni život. Taj interes pretvorio se u strast kroz rad sa različitim brendovima i tipovima aparata. Vodeći projekte, od savetovanja do tehničke podrške, stekla sam duboko razumevanje funkcionisanja svakog aparata.

Kućanski aparati. Televizori. Računala. Fotografska oprema. Recenzije i testovi. Kako odabrati i kupiti.
Comments: 3
  1. Antonio

    Zanima me je li ispravno reći “na valovima moje peći” ili “na valovima moje pećnice”? Molim vas za pomoć u razumijevanju ovog izraza. Hvala unaprijed!

    Odgovori
  2. Fran

    Na kojem jeziku je originalni tekst napisan?

    Odgovori
  3. Sara Kovačević

    Na kojoj se riječi koristi finalna -e? Je li ispravno reći “na valovima moje peći” ili “na valovima moje pećnice”?

    Odgovori
Dodajte komentare