| Sastojci | Količina |
| Govedina pulpa , g | 500 |
| Pšenični kruh, g | 125 |
| Mlijeko 3,2% masti, ml | 75 |
| Češnjak, klinčići, kom. | 1 |
| Sol, g | 5 |
| Mljeveni crni papar | prstohvat |
| Krušne mrvice, g | 50 |
| Maslac, g | 75 |
| Umak: | |
| Kiselo vrhnje 20% masti, g | 400 |
| Sol, g | 5 |
| Mljeveni crni papar | prstohvat |
| Pšenično brašno, g | 10 |
| Svježe bilje, hrpa | 1 |
Način kuhanja:
1. Kroz mlin za meso prođite komade govedine, kruh natopljen mlijekom, češanj češnjaka. Sol, papar i promiješajte mljeveno meso.
2. Namočite ruke u vodi i oblikujte prazne kuglice okrugle .
3. Odaberite način “pečenje”, stavite komad maslaca.
4. Uvaljajte kuglice u krušne mrvice i pržite 15 minuta s obje strane. Kuhajte s otvorenim poklopcem.
5. Pomiješajte u dubokoj zdjeli koristite pribor za umakanje sve sastojke za umak.
6. Prelijte umak preko bitova i zatvorite poklopac. Kuhajte 30 minuta u načinu “pirjanja”, razina tlaka je 3.
7. Rasporedite kuglice na tanjure, prelijte umakom i ukrasite sitno nasjeckanim svježim začinskim biljem i poslužite uz prilog.
Vrijeme kuhanja: 1 sat i 20 minuta
Napomena: recept dolazi iz knjige “o ukusnoj i zdravoj hrani”
Možete li mi reći kako napraviti kuglice u kiselom vrhnju iz Multicookera? Imam Multicooker, ali ne znam kako pripremiti ovaj specifični recept. Imate li upute ili prijedlog kako ih najbolje pripremiti? Hvala vam unaprijed na pomoći!