Podijeli na Facebooku
Posuđe Autor Dujam LukićČitanje 1 minPogledi 1 Izmijenio 31.12.2022
Meso kunića posebno je nježno, a kako bi bilo još aromatičnije, mekše i ukusnije, prethodno ga marinirajte, a tek onda nastavite s kuhanjem.
Sastojci
6 zečjih nogu ili trupla
500 g kiselog vrhnja
1 glava luka velika
1 velika mrkva
50 ml biljnog ulja
1 glava češnjaka
sol, crni papar
provansalsko bilje.
Način kuhanja
Pržite zečje noge s obje strane u tavi “od kuhara” 5,7 l , dok ne porumene. Pecite na jakoj vatri. Izrežite luk nožem “od šefa” “profesionalca” na pola prstena. Mrkvu grubo naribajte na ribežu “Veseli kuhar”. Prebacite zeca. Na ulju preostalom od prženja zeca pirjajte luk i mrkvu i dodajte još malo ulja. Stavite zečje meso u tavu na povrće i prelijte kiselim vrhnjem. Pokrijte lonac, stavite na vatru i pustite da zavrije. Smanjite vatru na najnižu i pirjajte zeca oko 40 minuta.
Podijeli na Facebooku
Dujam Lukić
Još kao mlada, otkrila sam interesovanje za tehnologiju koja transformiše naš svakodnevni život. Taj interes pretvorio se u strast kroz rad sa različitim brendovima i tipovima aparata. Vodeći projekte, od savetovanja do tehničke podrške, stekla sam duboko razumevanje funkcionisanja svakog aparata.
1
Ovo vrlo nježno i neobično ukusno jelo svidjet će se svim gostima i
2
Sastojci patlidžan-2 kom, rajčica-4-5 kom, paprika-1 kom, češnjak –
3
Višenamjenska ploča za kuhanje, optimalan set načina rada pećnice
2
Postoji, naravno, veliko iskušenje kupiti čarape za 23.
