| Sastojci za 10 obroka | |
| Tijesto od kratkog badema | |
| Pšenično brašno, g | 150 |
| Mljeveni bademi, g | 100 |
| Žumanjak od pilećeg jaja, kom. | 1 |
| Granulirani šećer, g | 40 |
| Sol, g | 1 |
| Maslac, g | 100 |
| Prašak za pecivo, g | 5 |
| Nadjev od skute | |
| Svježi sir 9% masti, g | 600 |
| Pileća jaja, kom. ~50g | 4 |
| Sol, g | 1 |
| Granulirani šećer, g | 200 |
| Smjesa” skuta”, g | 20 |
| Osim toga | |
| Listovi svježe metvice, kom. | 10 |
| Latice badema, vrećica | 1 |
Način kuhanja:
1. Otopite maslac u mikrovalnoj pećnici. Koristite mikrovalna televizija !
2. U rastopljeni maslac dodajte žumanjak, granulirani šećer, prstohvat soli, brašno s praškom za pecivo, mljevene bademe i umijesite u mrvičasto prhko tijesto.
3. Umutite sve sastojke za nadjev od skute.
4. Izrežite list pergamenta od 35 do 40 mm.
5. Stavite pergament za pečenje u lonac sporog kuhala i na njega rasporedite mrvice tijesta u ravnomjernom sloju.
6. Na tijesto stavite nadjev od skute, zagladite površinu.
7. Kuhajte u načinu “pečenje” 1 sat i 20 minuta.
8. Nakon zvučnog signala otvorite poklopac multicookera i pustite da se cheesecake slegne i malo zapečati.
9. Povucite kunaove pergamenta i pažljivo izvadite kraljevski kolač od sira iz tave. Ohladite na sobnu temperaturu.
10. Kraljevski cheesecake pospite laticama badema, ukrasite listićima mente, narežite na porcije i poslužite uz čaj ili kavu.
Vrijeme kuhanja – 1 sat i 40 minuta
Možeš li podijeliti recept za Kraljevski cheesecake iz Crockpota? Nikada nisam probao cheesecake pripremljen na taj način i zvuči zanimljivo. Koliko dugo traje proces pripreme i koje su ključne sastojke potrebne? Hvala!