Sadržaj članka
Kava sabaione
Trebat će vam:
4 jaja,
šećer-dvije žlice,
kava-krema – 120 ml,
Mocha liker – 200 ml,
limun, muškatni oraščić.
Kuhanje za dvije osobe:
Umutite 4 žumanjka s dvije žlice šećera. Zatim se pomiješa u vodenoj kupelji sa 120 ml kreme za kavu i 200 ml Mocha likera, dodajući limunovu koricu i muškatni oraščić.
Dobivena masa se tuče dok ne postane kremasta, ulije u zagrijane čaše, ukrasi šlagom i posipa kakaom u prahu.
Poslužuje se uz kekse.
Zvuči primamljivo! Kako se priprema kava sabaione? Möžeš li mi reći koje su sastojke i postupak pripreme? Hvala!