Trebat će vam
3 jabuke,
po šaci:
svijetle i tamne grožđice,
datulje, orasi, med,
čokolada
Priprema
Grožđice prelijte konjakom ili šerpom 60 minuta. U međuvremenu orahe osušite u suhoj tavi na laganoj vatri, sameljite. Datulje ogulite, sitno nasjeckajte. Iscijedite grožđice, dodajte joj datulje, dodajte orahe, ulijte žlicu meda, sve dobro promiješajte. Odrežite vrh jabuka, izvadite jezgru. Jabuke iznutra isperite šerpom, napunite nadjevom, prekrijte odrezanim vrhom, kuhati15 minuta.
Poslužite tako da tanjur premažete otopljenom čokoladom i odozgo prelijete medom.
Jeste li ikada isprobali kombinaciju jabuka, oraha i suhog voća? Kako biste opisali u kojem omjeru treba kombinirati ove sastojke kako bi dobili najbolji okus? Imate li neki savjet za pripremu ove zdrave i ukusne kombinacije?
Koje voće najbolje paše uz jabuke – suhe šljive ili suhe marelice?
Suhe šljive najbolje pašu uz jabuke zbog njihove slatke i bogate arome koja se savršeno nadopunjuje s kiselkastim okusom jabuka. Ova kombinacija stvara savršenu ravnotežu između slatkog i kiselkastog okusa. S druge strane, suhe marelice bi mogle biti previše slatke i intenzivne u kombinaciji s jabukama, pa se preporučuje odabir suhih šljiva za najbolji okus.