Domaća dijetalna šunka

Trebat će nam:

1 pileća prsa,

1 pureća prsa,

1 jaje,

Više čaša mlijeka,

10 g želatine,

sol,

papar,

začini po ukusu.

Način kuhanja:

Pileća prsa i 1/2 purećih prsa sameljite u blenderu do konzistencije pirea,1/2 purećih prsa narežite na kockice, dodajte ih mljevenom mesu. Kombinirajte s jajetom, mlijekom, želatinom, promiješajte. Posolite, dodajte začine. Masu stavite u vrećicu za pečenje, nabijte, zavežite vrećicu. Stavite u posudu na parnu ploču, ulijte vodu u posudu. Odaberite način rada dvostruki kotao, Razina 2, vrijeme 45 minuta. Gotovu šunku ohladite i stavite u hladnjak.

Povezani unosi:

1. Sir, laneno ulje i šunka-kuhanje kod kuće Pregled sadrži tri zanimljiva kućna gadgeta koji će vam omogućiti da sami napravite razne sireve, iscijedite ulje iz raznih sjemenki i orašastih plodova, pripremite ukusnu i sočnu šunku. Ovo nije čarobna...
2. Domaća kuhinja Mattea Laija Zagreb, 03. listopada 2023. – Matteo Lai, šef robne marke restorana Jamie Oliver Aimina ‘ Aimina U Zagrebu i Sankt Peterburgu, pokrenuo je svoj kulinarski kanal aimina pod nazivom “ Matteova...
3. MR. Domaća pivovara, Internet, može napraviti 20 piva Još jedna pivovara iz SAD-a, to je bačva izrađena od posebne guste i izdržljive transport po kući u napunjenom obliku ne uzrokuje nikakve deformacije tamne, prozirne plastike. Bačva je zatvorena na...
4. Domaća pivovara na Internetu: iz dana u dan s omiljenom bačvom Najlakši način da dobijete pivo iz udobnosti svog doma je da ga sami skuhate. Jednostavno, ako točno znate kako to učiniti i u čemu. Glavna fermentacija gotove sladovine može se provesti...