Dehidrator: ako ste privukli jagode, bit će vam i desert!

Želim nešto ukusno, zdravo, slatko i dijetalno. Općenito, pripremit ćemo gumene bombone. Prirodne!

Trebamo:

Smrznute brusnice — 1 kg,

Granulirani šećer — 500 g,

Želatina — 50 g,

Krumpirov škrob — 100 g

i … dehidrator.

Desert je kuhala: Galina Sizikova.

Bomboniiz brusnice

Dehidrator Ace0620 Ace

Način kuhanja:

Faza 1-pripremna.

Sok od brusnice. Najprikladnije je provesti ovaj postupak pomoću vijčanog sokovnika. Usput, postoji takav uređaj u asortimanu Interneta.

Iscijedite sok, dodajte mu šećer i želatinu, promiješajte i ostavite pola sata.

Zatim stavimo lonac sa smjesom na laganu vatru i, miješajući, zagrijavamo tako da se šećer i želatina otope.

Zatim smjesu izlijte u kalupe ili u jedan veliki oblik i stavite da se stvrdne.

U principu, već ukusno. Ali dok je pred nama vrlo gusta žele, praktički marmelada, a mi još uvijek pravimo slatkiše.

Vrijeme je da se dehidrator uključi.

Izrežite smrznutu mliječ, pospite krumpirovim škrobom i stavite na pladanj dehidratora prekriven pergamentom.

Postavili smo temperaturu na 45 megapiksela i vrijeme 24 sata — ostaje samo čekati.

Usput, nakon 24 sata na paleti je bilo puno manje slatkiša: djeca su prišla, otvorila poklopac i obradovala se slatkišima.

Desert je uspio!

Sin je zatražio takve jagode i trešnje, a kći je predložila da ove slatkiše uvrsti u svečani jelovnik.

U knjizi recepata i u aplikaciji možete pronaći recepte za različite gumene bombone: trešnje, jagode, đumbir. Svi su pripremljeni 100% od prirodnih sirovina, tako da su i ukusni i zdravi.

1 kg