Trebat će nam:
Trebat će nam:
400 g ribljeg fileta,
125 ml mlijeka,
70 g luka,
2 st.l. maslac,
1 kuhano jaje,
crni papar po ukusu,
3 st.l. brašna,
2 st. l. peršin,
sol.
Način kuhanja:
Način kuhanja:
Filete posolite i popaprite. Luk sitno nasjeckajte. U mlijeku dobro promiješajte brašno. Jaje sitno nasjeckajte i pomiješajte s mlijekom, začinskim biljem i lukom. Na svaki File stavite dobivenu masu i razvaljajte ih u kolutiće. U posudu ulijte 2 mjerne čaše vode, postavite parnu ploču, na nju stavite zraze. Odaberite način rada dvostruki kotao, Razina 2, vrijeme 45 minuta.
Kako se može koristiti zraze od cijele ribe u kuhanju?
Koji su sve načini na koje se mogu pripremiti zraze od cijele ribe?