Trebat će vam: 1 kg krumpira, 1 žličica soli i papra, češanj češnjaka, 300 g ribanog sira Greiertz ili Emental, 3 jaja, 250 ml mlijeka, 4 žlice vrhnja, 1 žlica. l. timijan, 3 žlice. l. maslac.
Priprema: krumpir ogulite, narežite na tanke kriške, osušite, posolite i popaprite.
Polovicu kriški krumpira rasporedite na namašćenu posudu otpornu na pećnicu, malo pospite naribanim sirom. Ostatak krumpira stavite u sloj na vrh i pospite preostalim sirom.
Zgnječite češanj češnjaka i pomiješajte zajedno s jajima, mlijekom, vrhnjem i timijanom. Dobivenu masu posolite i prelijte krumpirom.
Tepsiju pospite pahuljicama maslaca.
Na pari ulijte oko 200 ml vode 45-50 minuta.
Kako se priprema ta ukusna tepsija od krumpira? Imate li neki poseban recept ili savjet za uspješno pripremanje? Hvala!