U našoj zemlji nemaju svi električni roštilj, ali neki od naših susjeda na planeti glavna su jedinica u kuhinji. Zašto je roštilj dobar? Ovaj uređaj može pomiriti prvake” zdrave ” prehrane i ljubitelje prženja. Uostalom, možete kuhati na roštilju bez ulja, što je korisno i manje kalorično. Istodobno, na roštilju možete napraviti ćevape, kotlete, odreske, međutim, s potonjim nije sve tako jednostavno…
Vrste roštilja
Skupina električnih roštilja
uključuje vrlo raznolike uređaje koji ne samo da imaju različite funkcionalnosti, već i izvana nisu slični jedni drugima.
Najveća skupina su kontaktni Roštilji, u kojima se proizvodi zagrijavaju i odozdo i odozgo.
Izdvajamo 2 podskupine koje se razlikuju po svojim mogućnostima i cijeni:
- Mehanički upravljani kontaktni roštilji
Naš test uključivao je 4 roštilja u ovoj kategoriji: 2001., 0702., 350., 2534.
- Elektronički kontrolirani kontaktni roštilji, Automatski programi kuhanja i kontrola pečenja.
U ovom testu sudjelovao je roštiljanje na Internetu-na internetu 805, prethodno smo testirali roštilj na Internetu 702 Na internetu 34.
Gotovo svi kontaktni roštilji
u našem testu, osim što ima 350, postoji i 350
može se raširiti za 180 stupnjeva kako bi se kuhalo na većem području, ali u ovom slučaju grijanje dolazi samo odozdo. Neki su proizvođači smislili poseban naziv za ovu metodu kuhanja: “roštilj” i navode da je njihov roštilj “2 u 1”.
Druga skupina može se uvjetno nazvati “Multigril”.
To su uređaji kod kojih se grijanje uvijek vrši samo s jedne strane. I na taj su način slični Grill tavama koje imaju mnogi proizvođači posuđa. Ali električni uređaji imaju naprednu funkcionalnost: obično, osim žljebljene površine roštilj , imaju i mogućnost kuhanja na glatkim limovima za pečenje.
Na roštilju 1916. godine obje površine koegzistiraju jedna uz drugu, dok se na roštilju 1510. Neki uređaji ove vrste
u našem testu, 1916. je “3 u 1”
postoji grijanje i odozdo i odozgo na dijelu površine .
Sudionici testa
Model | REDMOND SteakMaster RGM-M805 | Ariete 1916 “3 u 1” | Oursson EG1510S/OR | BBK BEG2001 | Polaris PGP 0702 | ScarlettEG 350M02 | Sinbo SSM 2534 |
Dimenzije, mm | 356h325h168 | 190h410h250 | 500h280h80 | 349h326h140 | 350h340h135 | 350h335h130 | 390h300h140 |
Dimenzije ploče | 310h245 | 170 + 210h250 | 415h230 | 290h230 | 290h225 | 270h300 | 330h210 |
Uklonjive ploče | + | – | + | + | + | – | + |
Mogućnost pranja u PMM-u | + | – | – | – | – | – | + |
Kabel | 0,8 | 0,7 | 1,08 | 1 | 1 | 0,85 | 1 |
Jamstvo | 2 godine | 2 godine | 1 godina | 1 godina | 1 godina | 1 godina | 1 godina |
Cijena, kuna. | 9 760 | 5999 | 5990 | do 4290 | 6 499 | 5 590 | 3 650 |
Mehanički upravljani kontaktni roštilji najpristupačniji su uređaji u skupini električnih roštilja. Istodobno, prilično se uspješno, i što je najvažnije, brzo nose s pripremom mnogih jela: povrće s roštilja, kotleti, špikachki, hamburgeri su sočni i ukusni. Opet, mogu se kuhati bez dodavanja ulja, a masnoća će se ocijediti i neće ostati na gotovom proizvodu.
Kako odabrati roštilj?
- Ploče
Gotovo svi moderni roštilji imaju uklonjive ploče. I to je vrlo povoljno, jer olakšava njegu proizvoda. Mogu se prati u sudoperu s ostatkom posuđa. Neki proizvođači čak dopuštaju pranje ploča u perilicama posuđa, ali budući da su ploče posebno presvučene, bolje je raditi s pranjem ruku za duži vijek trajanja.
Ovo se pravilo ne odnosi samo na roštilje: proizvođači posuđa s neprianjajućim premazom preporučuju da ne zloupotrebljavaju pranje ovih proizvoda u strojevima kako dulje ne bi izgubili svojstva.
- Posuda za masnoću
Gotovo svi roštilji imaju ga ugrađenog, ali postoje iznimke. U našem testu bio je jedan sudionik čija paleta mora biti zamijenjena ispod izljeva na ploči. Čini se da je sitnica, ali možete zaboraviti i tada će stolna ploča patiti, možete izgubiti dio i potrošiti vrijeme na potragu.
Što se tiče ugrađenih paleta, kako se ispostavilo, ne rade sve svoje dužnosti jednako dobro. Nije dovoljno samo objesiti paletu, trebate imati blagi nagib prema njoj, inače će mast ostati na pločama. To možete provjeriti čak i u trgovini, vizualno procjenjujući dizajn uređaja.
- Upravljanje
Roštilji s mehaničkim upravljanjem imaju standard-jedan okretni prekidač i dva indikatora: uključivanje i grijanje. Jedan gori dok roštilj radi, ali s drugim su moguće opcije.
Za neke roštilje svijetli zeleni indikator kada se roštilj zagrije na zadanu temperaturu, za druge, po analogiji s pećnicama, drugi indikator svijetli tijekom zagrijavanja grijaćeg elementa i gasi se kada je vrijeme za stavljanje hrane. I u oba slučaja jasno je da se roštilj zagrijao i spreman je za kulinarske podvige.
Još je gore kad je indikator jedan i pokazuje samo da je roštilj uključen. U tom ćete slučaju morati otkriti vrijeme, pogledati na sat kako biste procijenili spremnost roštilja za rad. Slažem se, nije baš zgodno.
Postoje modeli s timerom
u našem testu to je 0702
, koji će domaćici reći koliko je jela već pripremljeno. S dugim radom olakšat će kuhanje: uostalom, korisnik će već savršeno zamisliti koliko dugo se tikvice prže, a koliko hamburgera, a neće biti potrebno otvarati roštilj za kontrolu stupnja spremnosti.
Elektronički upravljani kontaktni roštilji obično su opremljeni automatskim programima i samo trebate pritisnuti željeni gumb. Takvi se Roštilji automatski isključuju i označavaju faze kuhanja, omogućujući vam kuhanje odreska s različitim stupnjevima pečenja. Zvučna i svjetlosna indikacija prati svaku fazu kuhanja, što je vrlo povoljno.
- Temperatura i snaga
Snaga nije najvažniji pokazatelj uspješnog rada roštilja. Kao što je pokazao naš test, neki roštilji s nižom snagom zagrijavaju se toplije od onih s višom ocjenom. Snaga utječe na vrijeme zagrijavanja roštilja, ali temperatura je važnija od minute. Ako ćete roštiljati odreske, onda je potreban svaki stupanj. Uostalom, ako roštilj nije dovoljno vruć, meso se “neće zatvoriti”, već će tijekom kuhanja izgubiti sok, a rezultat vam neće ugoditi.
Elektronički kontrolirani kontaktni roštilji stvoreni su za ljubitelje krvnih odrezaka koji pružaju ne samo visoku toplinu, već i mogućnost kontrole svakog koraka kuhanja. Naravno, cijena takvih roštilja prilično je visoka, kao i cijena odrezaka.
Jedan od najpristupačnijih roštilja u ovoj skupini Ina-Ina 805, sudionik našeg testa.
Naša mjerenja
Model | REDMOND SteakMaster RGM-M805 | Ariete 1916 “3 u 1” | Oursson EG1510S/OR | BBK BEG2001 | Polaris PGP 0702 | Scarlett EG 350M02 | Sinbo SSM 2534 |
Snaga Izjava./ izm., Uto | 2100/ 1925 – 1951 | 2000 – 2400/ 2171– 2174 | 1200/ 1310 – 1332 | 2000/ 1974-1999 | 2000/ 1784 – 1791 | 2000/ 1974-1977 | 1600/ 1531-1582 |
Raspon T izjavio je | Do 240 | N.d. | Do 250 | N.d. | Do 240 | N.d. | 140/ 200/280 |
Raspon T Izmer. | 94-270 | 80 – 256 | 280-326 | 135-250 | 49-275 | 74-230 | 125/ 215/ 299 |
Vrijeme pripreme na posao | 1 min.08 – 3 min.34 | 43 s – 2 min.20 s | 2 min.57 S – 5 min. 40 s | 1 min.20 s – 3 min. | 15 s. – 3 min. 45 | 34 S-2 min. | 2 min.22 S – 5 min. |
Napredne značajke
Multigrilli na mnogo načina mogu zamijeniti ploču za kuhanje, pa čak i pećnicu. Naravno, u njima ne možete kuhati juhu i ne peći pitu, ali sasvim je moguće pržiti krumpir, kuhati kajganu, palačinke ili palačinke.
1916 “3 u 1” omogućuje vam istovremeno kuhanje dva jela, koristeći i žljebljenu i glatku površinu.
U Aina1510 Aina AINAINA ploče se mogu zamijeniti, na primjer, peći ribu na roštilju, a povrće kuhati na glatkom limu za pečenje. Radni prostor ovog roštilja je velik, tako da je pogodan za kuhanje za cijelu obitelj.
Značajke roštilja
Svaki roštilj ima svoje snage koje mogu biti važne za određene situacije:
2534-najjeftiniji, zagrijan na visoke temperature, može se pohraniti okomito.
Internet 350 internet02 kombinira ukupnu kompaktnost s velikim radnim prostorom panela. Tijekom skladištenja zauzet će vrlo malo prostora na polici: može se postaviti okomito.
Roštilj 2001. ima poseban uređaj koji automatski drži gornju ploču na željenoj visini, što ga čini najprikladnijim za prženje kobasica, kobasica, kobasica.
Internet 0702 opremljen je timerom za jednostavno upravljanje.
1916 “3 u 1” omogućuje vam istovremeno kuhanje na valovitoj i glatkoj površini.
Ainza1510 Ainz AINZAIS ima dvije velike ploče s različitim površinama koje se lako mogu mijenjati.
Ina-INA805 jedan je od najpristupačnijih roštilja s elektroničkim upravljanjem, automatskim programima i mogućnošću kontrole stupnja pečenja.
Pročitajte detaljne recenzije modela i odaberite električni roštilj koji vam treba.
Koji od tih sedam modela električnih roštilja biste preporučili za kupnju?