...

Test vijčanih sokovnika: iscijedite sve do kapanja!

Jako volim sok od grožđa i neću odbiti sok od nara, pa sam prije godinu dana vidio vijčani sokovnik, shvatio sam-ovo je tehnika za mene. Kupio sam ga i nisam požalio dan: zalijevao sam domaće sokove od raznog povrća i voća i razmišljao: kada će vijčani Sokovnici postati masovni proizvod i pritisnuti centrifugalne uređaje na police? I gotovo godinu dana kasnije postalo je puno vijčanih sokovnika, pojavio se izbor. Ali istodobno, mnogi obični potrošači još uvijek ne znaju o kakvom se uređaju radi.

Hotpoint-Ariston

DRUGAČIJI PRISTUP

Dakle, kakva je to” zvijer ” vijčani sokovnik?

Središnji dio bilo kojeg uređaja je plastični veliki puž s utorima-stazama duž kojih se povrće ili voće spuštaju od vrha do dna. Puž je umetnut u cjedilo, na zidovima kojih se proizvodi” na putu ” drobe i mljeve. Mreža s vijkom nalazi se u zdjeli, na čijem se dnu nalazi posebna rupa za izlaz kolača, a odmah iznad nalazi se rupa za istjecanje soka.

Kako sok ne bi ušao u otvor za kolač, prekriven je silikonskim “zatvaračem”.

Svrdlo se okreće vrlo sporo. U usporedbi s radom centrifugalnih sokovnika: u tim je uređajima brojanje rotacija išlo tisućama okretaja u minuti, ovdje ne doseže stotine.

Koje su prednosti” sporog ” okretanja?

Proizvođači tvrde da se proizvod ne zagrijava kao kod trenja velikom brzinom, pa se vitamini i struktura bolje čuvaju.

Nisam biolog ili liječnik, pa se ne obvezujem raspravljati o tome što je korisnije i ispravnije, ali kao korisnik mogu reći: kolač u sokovnicima s vijcima neobično je suh, a ispada više soka — to se može vidjeti iz napunjenih čaša.

Sok se ne odvaja u vrču, homogen je, ali sadrži veliku količinu pulpe. Ako meke jabuke preradite u sokovniku s vijkom, dobit ćete tekućinu za pire.

Glavna razlika između vijčanog sokovnika i centrifugalnog u smislu važnosti za korisnika je sposobnost pretvaranja voća s malim sjemenkama u sok: grožđe, ribiz, rajčica, šipak, kivi itd. d. Što se tiče marelica, breskvi i trešanja, preporučuje se prvo uklanjanje koštica s njih.

Brand

NAJVAŽNIJE

Bez straha od ponavljanja, posebno ću odvojiti glavne razlike između vijčanih sokovnika i centrifugalnih sokovnika:

Sok se uvijek dobiva s pulpom.

Morao sam pročitati na forumima ogorčenje kupaca koji nisu bili upozoreni na takvo stanje. Istina, na otvorenim prostorima Runeta je pronašla vrlo originalan način čišćenja soka pomoću francuske preše. Brzo i povoljno! Moja je kći isprva također tražila da procijedi sok, a onda se navikla na pulpu i problem je nestao.

Kolač je uvijek vrlo suh.

Doista postoje samo kože i sjemenke. Čak se i vrlo štedljive dame koje su koristile kolač od mrkve za izradu kotleta, u slučaju upotrebe vijčanih sokovnika, slažu da je to otpad.

Možete napraviti sok od grožđa, nara ne u svim , borovnica, kivija, brusnica itd. d.

Izvrsna je osnova za umak od rajčice: kože u otpadu, nježni pire krumpir na stolu, dodajte začine — i umak je spreman.

Vijčani sokovnik nije namijenjen industrijskim gredicama.

Za praznine za zimu bolje je koristiti centrifugalni sokovnik sa širokim” grlom ” za cijelu jabuku. No, kako biste svojoj obitelji dali sok od jabuke i mrkve za doručak ili uživali u piću od jagoda, ovo je idealna opcija.

VITEK

MITOVI I STVARNOST

Iako se ova tehnika ne tako davno pojavila u trgovinama i domovima, već postoji nekoliko dobro utvrđenih odredbi. Pozvavši svoje jednogodišnje iskustvo u pomoć, pokušat ću biti izuzetno iskren u procjenama.

Vijčani sokovnik lako se sastavlja/rastavlja.

Ne slažem se s ovom tvrdnjom. Gotovo svi Sokovnici moraju se prilagoditi sastavljanju, a potrebno je uložiti određeni napor u njihovu analizu. Druga je stvar što se na to brzo naviknete. I nakon nekoliko ciklusa te operacije već izvodite automatski.

Pužni Sokovnici se lako peru.

Mreža se, kako u tim uređajima, tako i u centrifugalnim uređajima, lako pere samo četkom. Usput, gotovo svi vijčani Sokovnici imaju takvu četku u kompletu. Nijedan dio se ne smije prati u perilicama posuđa. Općenito, lagano pranje je pogrešna izjava.

Možete koristiti funkciju samočišćenja i ne rastavljati sokovnik za pranje.

Funkcija samočišćenja izgleda ovako: uključite uređaj, ulijte vodu u ulaz, ona se izlije u vrč za sok, očistite svrdlo i mrežicu od komada povrća i voća. Vrijedno ga je koristiti ako ste, na primjer, kuhali sok od rajčice za svog supruga, a želite napraviti jabuku za sebe. U ovom je slučaju takvo pranje legitimno. Ali ako ste danas gotovi, uređaj će se morati ozbiljno rastaviti i oprati.

Vijčani Sokovnici zauzimaju malo prostora.

To je istina, kompaktniji su od centrifugalnih modela. Treba napomenuti da su ti uređaji visoki i “duboki”, postoje i zaobljeni modeli.

Ekonomičnost.

Donedavno nebitna stvar, ali u vezi s novim vladinim idejama, može postati neobično važna: vijčani Sokovnici su male snage, pa troše vrlo malo električne energije. Istodobno, neće raditi više od 10-15 minuta dnevno s jednom potrošnjom soka od obitelji, odnosno ušteda je očita.

SUDIONICI TESTA

Brand

TESTIRANO, TESTIRANO, TESTIRANO

U našem testu sudjelovalo je 7 vijčanih sokovnika. Ni sami nisu očekivali da će ih biti toliko! I to nije sve, na tržištu kućanskih aparata ima više modela.

U našem testu sudjelovali su uređaji koji se prodaju u trgovinama kućanskih aparata, nismo testirali one koji se distribuiraju putem mrežnog marketinga i stoje poput automatskih aparata za kavu ili višenamjenskih pećnica.

Moglo bi se reći da nisam mislila da će test postati tako težak. Činjenica je da su uređaji međusobno vrlo slični. Napokon, svi pripadaju istoj klasi.

Funkcionalno se svi Sokovnici nose sa zadacima, samo neki modeli imaju ograničenja proizvoda vidi. opisi na pojedinačnim stranicama . Ali prilikom ocjenjivanja rezultata naišao sam na određene poteškoće. Kao što sam gore napisao, vijčani Sokovnici dizajnirani su za izradu soka s pulpom. Stoga nije sasvim ispravno filtrirati sok, ali količina pulpe za različite uređaje u soku bila je različita. To je bilo posebno vidljivo kod sokova od jabuka i borovnica.

Što se tiče ergonomije, parametri poput montaže/rastavljanja i održavanja također se podudaraju za različite uređaje. Oni se međusobno razlikuju samo po gumbima za napajanje, iako postoje slučajnosti.

Nisam siguran da su svi Sokovnici jednako pouzdani i da će trajati nekoliko godina. Ali unutar uredničkog teksta ne mogu procijeniti pouzdanost i resurs rada. Stoga sam pokušao opisati značajke što je više moguće na pojedinačnim stranicama sokovnika kako bih olakšao izbor prema spektru parametara: dizajn, ergonomija, funkcionalnost, cijena.

SVI SOKOVI TEKU

Provjerili smo performanse uređaja na mrkvi, jabukama, borovnicama i narančama.

Sokovnici

Mrkva je prilično tvrdo povrće, a neki neiskusni korisnici strahuju da će biti preteško za vijčane sokovnike. Dakle, svi Sokovnici savršeno su se nosili s ovim korijenskim povrćem.

Uzeli smo mlade, ruske jabuke i suočili se s činjenicom da u brojnim uređajima na izlazu nismo dobili sok, već pire krumpir, snažan i kiseo. Kao rezultat toga, dobivenom proizvodu je dodan šećer i kuhani nježni pire krumpir za zimu.

Sok od naranče u vijčanim sokovnicima izlazi nevjerojatno. I stisne se do posljednje kapi. Jedina neugodnost je što naranče treba oguliti i narezati na najmanje četiri dijela, a u nekim slučajevima i na kriške.

Borovnice su bacane žlicama. Volio bih, naravno, pripremiti sok od grožđa, ali ušli smo u izvan sezone: staro grožđe više nije bilo normalno, a Novo još nije sazrelo. Pokušao borovnice. Usput, sok od ove bobice nije osobito ukusan, ali na temelju njega pripremili smo nevjerojatan sirup, kada mu dodamo gaziranu vodu, dobivamo izvrsno zdravo piće.

Za svaki sokovnik uzeli smo oko 500 g svake vrste sirovina. Zatim je dobiveni sok izvagan, a prosječni rezultat izračunat je na temelju 100 g proizvoda.

Dodajmo da su svi proizvodi kupljeni u istoj trgovini, a istovremeno se sok svake vrste “vozio” u jednom danu.

Svi Sokovnici dobro se nose sa svojim glavnim zadatkom i u osnovi se ne razlikuju jedni od drugih. Ostavimo raspravu o točnom broju okretaja u minuti — 40 ili 80 — teoretičarima i estetičarima. Ne mislimo da je to velika stvar.

KLIKNITE NA GUMB

Upravljanje vijčanim sokovnicima je jednostavno. Samo jedan gumb vodi cijeli proces. Obično ima tri položaja: središnji je isključen, gornji je uključen i radi, donji položaj je reverzibilni način rada, odnosno svrdlo se okreće u drugom smjeru.

Takvo upravljanje kod Brand 9100, Coway CJP-01 JuicePresso, Oursson JM8002, Vitek VT-1602 G, Zigmund&Shtain ESJ-767.

Reverzibilni način rada treba uključiti na kratko vrijeme, na primjer, kako bi se olakšala analiza uređaja. U nekim sokovnik to radi samo kada je nazhimanii prstom na gumb: Brand 9100, Oursson JM8002, Vitek VT-1602 G, Zigmund&Shtain ESJ-767.

Oblik gumba razlikuje se kod različitih sokovnika. Glavni je bolji 9100., 01.

Pogodnost također određuje položaj gumba, u mnogim sokovnicima nalazi se točno ispod prsta za detalje pročitajte na pojedinačnim stranicama .

Na sokovniku za sokovnik 500 samo trebate pritisnuti gumb da biste započeli s radom. Kod Ama-ama-ama 4010 Ama-0 kontrola se vrši pomoću okretnog prekidača.

Prilično važna karakteristika u ergonomiji je veličina otvora za utovar. Nakon nekoliko godina korištenja sokovnika s rupom za cijelu jabuku i prešom za citruse u kojoj ne morate guliti naranče, potreba za rezanjem povrća i voća najviše je obeshrabrila. Dakle, najmanja rupa je 4h3,5 cm u A-Op8002. Zanimljiva konstrukcija u Aepini500-postoje tri rupe za voće, svaka promjera 4 cm.

Ostali Sokovnici imaju dovoljno velike otvore, stane cijela mrkva srednje veličine, četvrtina naranče, pa čak i polovica male jabuke. Kod Hotpoint-Ariston SJ 4010 AX0 i Coway CJP-01 JuicePresso veličina 6h3,5 cm, Brand 9100 — 6,5h3,5 cm, Vitek VT-1602 G i Zigmund&Shtain ESJ-767 — 6h4 cm.

REZULTATI TESTA

Želio bih još jednom reći da se svi Sokovnici predstavljeni na testu nose sa svojim glavnim zadatkom — pripremanjem soka. Ne znamo koji će se brže pokvariti, jer nismo provjerili ugrađeni radni resurs.

Naš je test osmišljen kako bi olakšao odabir prilikom kupnje.

Nakon što pročitate o značajkama svakog uređaja, možete odabrati model koji vam odgovara na temelju niza značajki koje uključuju ne samo funkcionalnost, već i kontrolu, dimenzije, dizajn, cijenu uređaja, čak i boju modela.

Urednici zahvaljuju svim tvrtkama koje sudjeluju na pružanju instrumenata za test.

Sookie

Tehnika pića

Sokovnici

Ocijenite članak
( Još nema ocjena )
Dujam Lukić

Još kao mlada, otkrila sam interesovanje za tehnologiju koja transformiše naš svakodnevni život. Taj interes pretvorio se u strast kroz rad sa različitim brendovima i tipovima aparata. Vodeći projekte, od savetovanja do tehničke podrške, stekla sam duboko razumevanje funkcionisanja svakog aparata.

Kućanski aparati. Televizori. Računala. Fotografska oprema. Recenzije i testovi. Kako odabrati i kupiti.
Comments: 3
  1. Filip

    Kako dobar je ovaj vijčani sokovnik? Je li vrijedan ulaganja? Recite nam vaše mišljenje i iskustvo s ovim uređajem. Hvala!

    Odgovori
  2. Tin

    Kako se pokazao ovaj vijčani sokovnik? Jeste li uspjeli iscijediti voće do zadnje kapi? Želim znati vaše mišljenje i želio bih saznati je li vrijedno ulaganja u ovaj sokovnik.

    Odgovori
  3. Helena Čulić

    Kako biste ocijenili performanse ovih vijčanih sokovnika? Jesu li zaista sposobni iscijediti sve do posljednje kapi soka?

    Odgovori
Dodajte komentare