Test vakuumskog vakuuma 155

Automatsko usisavanje pri zatvaranju poklopca, može zaustaviti pumpu za osjetljive proizvode, vrlo jak šav, patentirana zaštita pumpe i upravljačke jedinice od ulaska tekućine, može koristiti spremnike, uključen rezač filma. Markirani paketi s poljima zapisa. Europska skupština.

Ručno zaustavljanje pumpe pritiskom na poklopac i gumb istovremeno zahtijeva određenu vještinu. Nerusificirana Upravljačka ploča. Nema načina za mokru hranu. Paketi i role skuplji su od ostalih marki.

Vakuumski brtvilo 155

Značajke

Snaga: 170 vata.

Tlak kompresije: – 0,8 bara stupanj vakuuma 90% .

Brzina ispumpavanja zraka: 9 l min.

Šav za zavarivanje: jednostruki.

Materijali za pakiranje: posebne vrećice ili strukturirani film širine do 30 cm. Visoka čvrstoća markiranih vrećica i filmova omogućuje zamrzavanje, upotrebu u mikrovalnoj pećnici, kuhanje pomoću tehnologije is-is. Trošak markiranog pakiranja: paketi od 20h30 cm — 1390 kuna za 50 kom, 30h40 cm — 2190 kuna. za 50 kom; role 30h600 cm — 1500 za 2 role, 20h600 cm — 1300 kuna. za 2 role.

Funkcije: automatsko usisavanje i brtvljenje, ručno zaustavljanje pumpe nakon čega slijedi brtvljenje.

Upravljanje: automatsko i ručno, ploča na engleskom jeziku, tipke sa svjetlosnim prikazom načina rada.

Konstrukcija: plastično kućište, grijaći element žica presvučen teflonom, spremište za kabel u kućištu, neklizajuće noge, gumb za otpuštanje poklopca. Patentirana zaštita pumpe od tekućine pumpa i upravljačka jedinica integrirani su u poklopac instrumenta .

Oprema: 5 vrećica od 22 do 30 cm, vakuumska cijev za spremnike, rezač filma.

Dimenzije: 390 * 100 * 120 mm. Težina: 1,6 kg.

Marka: Njemačka.

Zemlja podrijetla: Italija.

DOJMOVI O UPOTREBI: UPRAVLJANJE, KONSTRUKCIJA, POSTUPAK PAKIRANJA

Od korištenja ovog modela-dvostruki dojmovi. Kad radi u automatskom načinu rada prema zadanim postavkama, čim umetnete vrećicu u komoru i čvrsto zatvorite poklopac, počinje ispumpavanje zraka — nema problema, ne možete smisliti prikladniji način. Ali ovdje je nešto pošlo po zlu s ručnim zaustavljanjem pumpe. Prema uputama ,” kada se ukloni željena količina zraka, objema rukama morate snažno pritisnuti vanjske kunaove gornjeg dijela kućišta i palcem ili kažiprstom desne ruke pritisnuti gumb za ručno brtvljenje”. Dok “gornji dio kućišta mora biti pritisnut tijekom cijelog postupka vakuumskog pakiranja kako bi se osigurao dovoljan pritisak na brtveni spoj”. Neki sudionici ispitivanja nisu bili tako dobri u snazi i motoričkoj koordinaciji kao što su njemački inženjeri mislili. Morali smo potrošiti određeni broj paketa da bismo se prilagodili, a nismo sigurni da je ovo tehničko rješenje ispravno. Previše pametan.

Sada o ugodnom. Markirani paketi opremljeni su posebnim poljima na kojima možete napisati naziv proizvoda i datum pakiranja-vrlo povoljno, baš sjajno, to rade profesionalni kuhari! Doista, prilikom skladištenja velikog broja paketa može doći do zabune: što je kada zapečaćeno i što je uopće-mrkva ili bundeva? govedina ili puretina? kiselica ili špinat? A s natpisima na paketima zajamčena je potpuna narudžba.

Cijela naša ispitna skupina primijetila je da je šav za zavarivanje koji čini ovaj uređaj konveksniji od ostalih. Odlučili smo pitati proizvođača govori li takva izbočina o boljoj kvaliteti brtvljenja.

Komentar proizvođača:

Ako se koriste markirane vrećice za pakiranje, to je zato što je struktura vakuumskih vrećica proizvedenih u Kini i Italiji različita, a ambalaža za pakiranje izrađena je u Italiji. Šav, doista, ispada drugačiji. Nije gore nije bolje — samo je drugačije.

I još jedna važna stvar. To se ne može saznati tijekom testiranja, ali ne može se ne primijetiti kao ogroman plus modela: crpka i upravljačka jedinica integrirani su u poklopac i zaštićeni od prodora tekućine!

Kviz 1. Oguljeni Pinjoli

Orasi su sada toliko skupi da je mnogo isplativije kupiti više po težini odjednom. Ali ne možete ih jesti puno-vrlo masne. Morat ćete ga podijeliti na dijelove i čuvati u dijelovima u vakuumskim pakiranjima. Nedostatak kontakta s kisikom vrlo je važan u ovom slučaju: masti u zraku mogu postati užegle, a orašasti plodovi će dobiti neugodan okus. Bojali smo se da će se tijekom automatskog usisavanja matice stisnuti tako da se dio ulja istisne iz njih, ali to se jednostavno nije dogodilo: pokazalo se da su orašasti plodovi čvrsto, ali nježno vakuumirani. Ležali smo 3 tjedna na tamnom mjestu, sve je u redu.

Kviz 2. I opet špinat

Odlučili smo ga vakuumirati ručnim isključivanjem pumpe, jer je špinat nježan i zato što smo ga već vakuumirali drugim uređajem s posebnim načinom rada za nježne proizvode-Ina-Ina 1080. Stoga smo odlučili usporediti-tko će se nježnije spakirati, špinat” u čijoj će se izvedbi ” bolje sačuvati. Rezultat je sljedeći: zaustavili smo pumpu kad nam se činilo da u vrećici ima malo zraka, tek toliko da se lišće ne zgužva. Izgleda da špinat tu i tamo nije bio zgužvan, ali ovdje možete samo reći-izravnan. Oba pakiranja čuvana su isto vrijeme — 4,5 dana. Oboje su otišli u jedno jelo. Kad su izvadili taj paket, tamo se sve pokazalo u redu, lišće nije zgužvano i svježe. Kad su izvadili ovo-nekoliko listova u sredini je uvenulo i potamnilo. Zaključak-pumpa je zaustavljena rano, još uvijek ne možete ostaviti zrak tamo. Očito je u nekim slučajevima Automatski način rada za osjetljive proizvode prikladniji, tako da možete pogriješiti “okom” .

Kviz 3. Upute

Upute u obliku tanke knjige samo na ruskom jeziku. Font je mali, ali nije kritičan, prijevod na Hrvatski jezik vrlo je pristojan. Na prvoj stranici nalazi se dijagram uređaja s jasnim uputama-gdje se što nalazi, uključujući prijevod oznake gumba na upravljačkoj ploči Sine-ručno brtvljenje. Uputa iscrpno informira i o radu uređaja, i o usisavanju općenito, i o pravilima očuvanja proizvoda i to ne samo pravilima, već s obrazloženjem: zašto je to dobro učiniti, već i obrnuto . Veliki ilustrirani odjeljak posvećen je načinu izrade filmskih vrećica — vrlo korisno.