Izvrstan rezultat cijeđenja soka iz jabuka s obzirom na to da je test proveden u travnju, kada više ne možete pronaći istinski sočne jabuke . Sposobnost kontrole količine pulpe u soku izravno tijekom cijeđenja. Prikladan vrat za utovar: mrkva-cijela, jabuke-prepolovljena. Prisutnost rerne/drobilice. Sigurno pričvršćivanje na radnu površinu usisnim čašama.
Prosječni rezultat za cijeđenje soka od mrkve, ali opet, mrkva u travnju više nije tako sočna! 1 Brzina rada, ribež je prevelik.
SPECIFIKACIJE
Snaga: 200 vata nominalno .
Brzina rotacije: 1300 okretaja u minuti.
Deklarirani kapacitet: cijeđenje soka 18 kg h, usitnjavanje 42 kg h, rezanje na kriške 48 kg h.
Kontrola: 1 Brzina rada, gumb za uključivanje isključivanje.
Oprema: bubanj od aluminijske legure, disk-nož za cijeđenje soka i disk “ribež/drobilica” od nehrđajućeg čelika, pladanj za ribež-drobilicu, 2 šalice-za sakupljanje soka i pulpe, četka za čišćenje centrifuge.
Dimenzije: 229h249h303 mm, utovarni vrat – 101h48 mm.
Težina: 5,4 kg.
Jamstvo: 1 godina.
Zemlja podrijetla: Hrvatska.
Sastavljamo uređaj
Prvi dojam – pouzdanost. Iz sokovnika je jednostavno “puhala” obrambena industrija i dizajnerski biro stare škole, zbog čega smo svi bili sretni, znajući krhkost mnogih jeftinih kineskih uređaja.
Jednostavno je: na bazu s motorom postavlja se centrifuga s nožem od nehrđajućeg čelika, a cijela je konstrukcija učvršćena vijkom s plastičnom kapicom za jednostavno zatezanje.
Za drobilicu se umjesto centrifuge postavlja plastična ladica, umjesto noža za sokovnik – disk “ribež/drobilica” s malim ribež ili širokim drobilica nožem prema gore. Na vrh se stavlja prozirni poklopac, a sastavljeni uređaj učvršćen je s dva preklopa sa strane.
Čaše za pulpu i sok potpuno su iste, ugrađuju se ispod poklopca straga i sprijeda za ribež i drobilicu – samo straga .
A gdje je žica? Isprva su mislili da se odvaja i tražili su ga u kutiji. Pronađeno: ispada da se potpuno uklapa u odjeljak u kućištu-prikladno! Sve, možete raditi.
Rupe u centrifugi za sok nisu tako male kao u uređajima poznatih marki, što znači da se neće začepiti malim sjemenkama jagoda-kupina, pulpom citrusa itd. p. S druge strane, sok će očito biti s pulpom – ovdje tko voli. Iako takav detalj kao što je “bacač pulpe” po želji pomaže značajno smanjiti količinu pulpe i pjene u gotovom soku.
Sok od jabuka
Postupak: jabuke je potrebno puniti na polovice, i jednu po jednu, i ne pritiskati prejako na potiskivač.
Rezultat: od 1 kg jabuka dobiveno je 590 g soka s pulpom i pjenom . Tijekom Drugog kontrolnog testa korišten je “izbacivač pulpe” – ovo je poluga koja se mora pritisnuti izravno tijekom cijeđenja kako se pulpa ne bi skupljala ispod poklopca, već odletjela u posudu za kolač.
Sok je postao lakši, prozirniji, gotovo da nije bilo pjene, a od 1 kg jabuka dobiveno je 550 g soka bez pjene.
Sok od mrkve
Postupak: mrkva se lako puni u cjelini, a veličina vrata omogućuje vam da ih stavite u dva komada.
Ali u ovom slučaju uređaj malo “usporava”, pa smo nastavili jedan po jedan.
Rezultat: od 1 kg mrkve dobiveno je 410 g čistog soka.
Učinkovitost uređaja ocjenjujemo prema GOST-u
Prema trenutnom gost-u “Sokovnici za kućanstvo”, učinkovitost uređaja mjeri se formulom E = m2 M1 * 100, gdje je m2 masa prešanog soka; M1 je masa početnog proizvoda. Učinkovitost se mjeri u postocima.
Rezultat od 45% smatra se normom GOST-a za mjerenja se koristi procijeđeni čisti sok bez pjene, formula se primjenjuje na sve vrste soka, odnosno prosječno je . Rezultat soka od jabuke bez pjene je 55 %, što je 10 % !!! više od norme GOST.
Za mrkvu-41 %, što je 4 % manje od zahtjeva GOST-a. Dno crta: prosječni pokazatelj učinkovitosti uređaja prema procjeni “cijeđenje sokova iz dvije vrste voća” je 48 %, što je 3% više od zahtjeva GOST-a.
Ribež i drobilica
Lijep bonus za sokovnik je dvostrani disk za ribanje i drobljenje. Salata, prilog, prženi krumpir, nadjev za pite, juha-nikad se ne zna čemu služi! Za nekoliko trenutaka sok je dulje stisnut! naribali smo i nasjeckali mrkvu.
Veličina naribanih komada nešto je veća nego na uobičajenoj gruboj ručnoj rerni, a neobrađenog otpada uopće nije bilo, što je rijetkost u ovom poslu, na primjer, u prerađivačima hrane. Jedini nedostatak je što prilikom ribanja/usitnjavanja nasjeckana hrana ulazi u čašu za kolač, međutim pristojan dio ostaje na unutarnjoj strani poklopca. Izvući ih odatle nije problem, ali ipak…
Isto vrijedi i za drobilicu: kriške mrkve izlaze tanke, njihova veličina ovisi o položaju korijena u vratu za utovar: stajao je pod kutom-izduženi ovali, ravni krugovi.
Gotovo da i nema otpada, ali postoji želja za proizvođačem: u guraču nema dovoljno graničnika – uređaja koji bi pomogao izduženim plodovima poput mrkve, krastavaca, daikona i tikvica da dođu pod nož pod pravim kutom, tako da kriške budu iste veličine.
Kako mogući kupac, želio bih znati koje su specifične značajke i performanse testiranog sokovnika Aksion SC 22.02? Jesu li korisnici zadovoljni njegovom učinkovitošću i kvalitetom iscijeđenog soka?
Molim vas, možete li podijeliti svoje mišljenje o testu sokovnika Aksion SC 22.02? Jeste li zadovoljni njegovim performansama i kvalitetom? Koliko je učinkovit u ekstrakciji soka? Je li jednostavan za upotrebu i održavanje? Hvala vam unaprijed na informacijama!