Tartar umak

Broj osoba: 4. Vrijeme kuhanja: 5 min. Listove peršina odvojite od stabljika i kornišone grubo nasjeckajte. Stavite sve sastojke u posudu s nastavkom za majonezu i ulijte ulje do maksimalne oznake. Bičite 15 sekundi u načinu rada za brzinu u vezi s oceanom. Poslužite uz hladno meso ili salatu.

Sastojci

* Pola zrelog avokada

* Pola staklenke gustog jogurta

* Sok od četvrtine limuna

* 2 grančice cilantroa

• 1 mala svježa Tabasco paprika ili 3 crtice umaka od interneta

* Četvrtina luka

* Sol

* 1 žumanjak

* 1 st. žlica senfa

* 1 st. žlica limunovog soka

* 4 grančice peršina

* 1 h. žlica kapara

* 4 mala kornišona

• 1 CRTICA umaka od interneta

* Maslinovo ulje

* Sol

* Svježe mljeveni papar.