Tajni sastojak od Ace-A do Ace-a!

12. – 14. rujna 2014

u Luzhniki na prestižnoj uličici održat će se festival najboljih restorana U Zagrebu.

Tvrtka Ipasinia predstavit će svoj vodeći projekt ” Tajni sastojak “.

“Sada započinjemo s novim projektom u okviru programa koji ima za cilj prenijeti što više profesionalnih tajni koje je tvrtka nakupila tijekom gotovo jednog stoljeća.”. Cilj nam je naučiti i podijeliti svoje znanje o “tajnom sastojku” na različitim mjestima u Europi. Mjesečno, u uskoj suradnji s kuharima i potrošačima, govorit ćemo o tehnološkim nijansama i preporukama za upotrebu modernih kuhinjskih uređaja kod kuće.

Naš program pokrećemo zajedno s eminentnim partnerom tvrtke Amaina Tomom Kitchinom, škotskim kuharom s Michelinovom zvjezdicom. Iako surađujemo s profesionalnim kuharima, program uglavnom uvodi kulinarske tehnike koje se mogu uspješno koristiti kod kuće. Želimo pokazati kakve se divne rezultate može postići primjenom nekoliko vrlo jednostavnih savjeta”, kaže Olga Zubčinska, direktorica marketinga za Iasni u Rusiji.

Posjetitelji mjesta festivala China bit će prvi koji će naučiti tajne profesionalnih kuhara i moći će samostalno iskusiti tehnologiju vakuumskog kuhanja China.

Na terenu će se sva tri dana održavati gastronomske radionice i prezentacije najboljih kuhara iz različitih glavnih gradova svijeta, uključujući Michelinove zvjezdice. Posjetitelji će pokušati otkriti tajne kuhanja specijaliteta majstora kulinarske umjetnosti, diviti se njihovom virtuoznom radu s proizvodima, isprobati nova jela!

Igralište Cina ‘ ca ‘ pružit će svojim gostima priliku da sami kuhaju razna jela pod vodstvom vrhunskih kuhara. Svaki sudionik majstorske klase imat će svoje radno mjesto, opremljeno inovativnom tehnologijom, nizom proizvoda i potrebnim priborom. Gosti ove stranice kuhat će samostalno pod strogim vodstvom poznatih kuhara. Bit će moguće posjetiti majstorske tečajeve tako što ćete se istog dana unaprijed prijaviti na određeno vrijeme na mjestu az’ az’.

Ove godine, stranica Ina ‘ Ina će biti 2 puta veća i moći će primiti apsolutno sve koji žele poboljšati svoje kulinarske vještine, naučiti tajne kuhanja jedinstvenih jela i kuhati ih zajedno s kuharima.