Sorbet od ananasa

Trebat će nam:

375 gr. oguljeni ananas s uklonjenom jezgrom,

sok od jednog limuna,

125 ml. šećer,

1 žličica ekstrakta vanilije,

250 ml. vode,

2 bjelanjka.

Način kuhanja:

Ananas stavite u blender i procesuirajte dok se potpuno ne podijeli ili izmrvite, a zatim pomiješajte s ostatkom sastojaka. Stavite u aparat za sladoled i ohladite oko 20-30 minuta.